я пробовала. может из-за соды получилось быстро и вкусно

Микроволновку мою, блин! Чем ее отмывать? Вся засралась этой кукурузой! Взорвалась, мля!

Всегда варю кукурузу по часу,не меньше но и не больше... Получается вкусно.

кукурузу варят 10 -15 минут!!! Вы чего её по три часа мурыжите??? Точно это знаю, потому что в штатах живу.. а тут сами понимаете Родина кукурузная!!
А вот по поводу старой кукурузы.. зачем вы вообще её покупаете????

У меня хватило терпения прочитать только половину. Так и не понял в чем проблеммы у ребят!? Наверно в том, что начали записи городские товарищи, которые никогда не варили кукурузу. В детстве варил в 10 лет - бабушка научила. Нужно варить ДО ГОТОВНОСТИ - проверять вилкой! Спросити что такое готовность - это как нравиться есть, хоть сырой! Сумасшедшие, даже подозрение на пиар сайта.
P.S: видимо американскую с ГМО никогда не ел (в початках) и желания нет, хоть она там трижды не "кормовая". Всегда считал, что кормовая кукуруза - это когда ее убирают еще молодой и тут же перемалываю для скота. Если она уже созрела в желтых початках, то какая же она кормовая?! Если у нас сорт не такой как в голландии или америки, то что тут поделаешь. Едим что есть, лучше чем с ГМО - меньше дополнительных ушей вырастит.

Всем привет! Варила в первый раз кукурузу. Отлично получилось! Слава богу!!
Варила 20 мин. потом несколько штучек в микроволновке на 3 мин. Вкуснее без микроволновки.
Моему коту вареная кукуруза тоже понравилась:)Достал кочанчики из ведра поел и поиграл:)

Наверное, из микроволновки невкусно.

ЛЮДИ,НЕ ПИШИТЕ БРЕД ПРО 20 МИНУТ,30 МИНУТ,ЧАС!!!!ВАРИТЬ НАДО 2-2,5 ЧАСА,НЕ МЕНЬШЕ!!!КЛАДЁТЕ ВНИЗ ЛИСТЬЯ И СВЕРХУ ЛИСТЬЯ,ТАК ДОЛГО НАДО ВАРИТЬ ЧТОБЫ КУКУРУЗА БЫЛА МЯГКАЯ,ТАК ВАРЯТ ОБЫЧНУЮ КУКУРУЗУ,КОТОРАЯ ПРОДАЁТСЯ НА РЫНКЕ,В МАГАЗИНЕ!!!

чтобы кукуруза была не сухая варить её надо как обычно ,о в листьях!!!а потом очистить=)
Удачи!!!)

Чтобы кукуруза получалась не сухая, а мягкая и сочная,её не нужно очищать от листьев! Варить не более 2 часов. Очищаете от листьев, подаёте на стол, и кушать подано! Приятного аппетита!=) Желаю Удачи!)))

как узнать что початок кукурузы готов?

Отломить зернышко вилкой и прожевать. Если степень готовности устраивает, значит початок сварился.

Так долго я ещё никогда не смеялась, аж живот разболелся. Я кукурузу больше 20 мин не варю, прийду домой и наварю, на поле успела натырить, пока комбайн её на силос убирал. Кстати, насчет усов, по-правильному они называются рыльца, их ещё в аптеке сушеными продают, как мочегонное средство.

А что это такое - КУКУРУЗА???
И может её все таки лучше жарить?

Что такое кукуруза см. на картинке

Меня научили етому американские фермеры, они варят кукурузу от 7 до 10 минут, но только её надо бросать в кипящую воду.
мы раньше тоже думали, что кукуруза варится часами, а когда попробовали, поняли, что 10 минут достаточно.

готовлю в микроволновке)получается оч вкусно - в пакет с дырками,воды и на 5-10мин))

После прочтения всех комментариев о варке кукурузы я,как порядочный человек,считаю своим долгом на ней жениться.......
Обычно мы её варим в скороварке час-полтора(чтобы наверняка),но я решил на практике испытать все приведенные выше способы,начиная с 7-минутной варки,и до завёртывания в пуховое одеяло.За ценой не постоим!!!!!!

Варил долго. Сначала 1 день, потом второй, потом третий... потом надоело. Варил и пробовал и всё хотел добиться мягкости и всё не добивался. Но скорее всего кормовая кукуруза попалась.

Вероятно, просто не сезон. Она уже впала в спячку. Никакой варкой не разбудите.

А я сегодня сварила рыночную кукурузу примерно за 20 минут! Вкусно получилось с маслом сливочным и солью!

Консервировала кукурузу по рецепту которую нашла в книге, обрадывалась что своя лучше чем консервированная, но увы, решила сделать салат, а она жесткая, и сын не стал есть салат. Возможно ли это как-то исправить?

Может просто доварить ее до кондиции?

а я варю полторы минуты и мнямка!!!

40 minut.. Hrustyashyaya no sochnaya s pivom poshla normalno ! ;)

ЛЮБАЯ кукуруза варится ровно 20 мин, потом она становится твердой и можна варить часа два.

15 минут и кукуруза готова, правда я варю замороженную.

самое смешное - "кукуруза-это ягода...".
Сама варю кукурузу 20- 40мин.(макс.).очень вкусно.

Вчера курила, сегодня варила кукурузу, после закипания 5 мин+минут 5-10 подержать в воде (в которой варили), сочная, вкусная. Приятного аппетита:)

Варил месяц... Прогорело три кастрюли... Завтра куплю четвертую и продолжу. Наверное пересолил...

не знаешь чьим советам следовать,придеться делать как удобнее...купил муж кукурузы,а я вот думаю как долго ее варить...

bashorg курит, вот проблем напридумывали себе)))сами себя запутали

Самое интересное, что рецепта единого нет ))) Кто как хочет, так и делает. Надо же, что такое простое народное блюдо вызвало масу комментариев )))
Мне бабушка в детстве варила - я запомнила это на всю жизнь, слишком яркая картинка детства и умопомрачающий запах - варила 2 часа: клала в кастрюлю очищенную кукурузу, сверху листьями закладывала, заливала водой из-под крана. Объедение было неописуемое!!!

Открываю новый сезон варки этой чудо-ягоды.
Купила сегодня кукурузу на рынке, повелась на рекламу - ушлая бабулька на кукурузе положила картонку с гордым и пафосным "СОРТ БОНДЮЭЬ!"
Что могу сказать, бондюэль не подкачал, сварился за час. Варила прям в листьях, воду не солила, пока читала комментарии схрумкала не только кукурузу, но и кочерыжку(она тоже за час сварилась, кстати)
По поводу того, что варят по 5 часов - верю. В прошлом году покупала такую кукурузу, которую варить надо до посинения, а она все равно жесткая и зубы вязнут.

Да ее ваще варить не надо, только запаривать на 15-20 минут, обьеденье! Я так уже тыщу раз делал!

Несколько раз была уже не молочно-восковой спелости, а твердое зерно - так вот она сколько ги вари - все равно твердая.
Два соображения: во-первых, можно чуть соды насыпать, ну, скажем,0,1-0,2 куб.см на початок...
Второе. Если хочешь получить зерна. От початка их отрывать сложно - так я режу початок вдоль острым ножом напополам, и тогда зерна легко слущиваются большим пальцем.
Потом в сковородку, туда же режу любые овощи, сало кубиками, как зашипит - яйцо. Получается все вместе минут 1-15.

сколько примерно грамм в одной початке вареной кукурузы?

Жена варит кукурузу.Решил поумничать,почитал рецепты.С умным видом пошёл пробовать.Хотел отковырнуть зёрнышко вилкой-не получилось,обжёг пальцы(( Вытащил целый початок,попробовал-обжёг язык((Больно,печёт,распух,а жене радость((Пойду лучше попью пивка холодного))

Ну вот! напился пива и нормалёк))Стало теперь интересно,а рассол после варки кукурузы пить можно?? :^))

Господа, варю кукурузу уже вторые сутки, что только не делал и воду лил и сливочное масло бросал и сахар, а она все твердая. ПОМОГИТЕ!