По работе приходится везде ездить и везде кукуруза разная и скорее всего даже вернее везде она кормовая (((

сегодня жена сварила кукурузу,первую партию без соли,вторую с солью.и так и так вкусно,объелся.а тут прочитал,что больше двух початков нельзя...жду послевкусия

Всем спасибо, варю кукурузу как придётся...А вот от коментов настроение на весь день реально улучшилось, и муж на работу пошёл весёлый, прочла ему избранное)))

Посмеялись от души, до слез, пока читали комментарии :))) вот уж никогда не думала что по поводу варки кукурузы может возникнуть такая полемика :))) И действительно, судя по комментам кому-то все-таки удалось насладиться сим лакомством :))) Моя кукурузка почти доварилась - 40 минут вполне хватило. Кукуруза молодая, пищевая.

а я понятия не имею какая у меня кукуруза,явно не молодая,потому что желтая,сорвала в поле в Англии,варю уже час в соленой воде,пока не то что в детстве...

Лан, попробую 40 мин, вроде оптимальное время.

Я вот тоже зашла опытных кулинаров послушать.Кукурузу вчера презентовали,мнооооого...Точно,лучше бы не читала,так и не определилась что делать буду:то ли в кастрюле варить,то ли в микре в пакете??!!!Да,к стати,если в микре,то на какой мощности и в каком режиме?Может кто-то всё же знает??!А вообще,настроение повысилось от чтения рецептов,может и варить ничего не нужно,СПАСИБО!!! =)))

Самое главное забыла,оценить!

В отличче от других ягод (к примеру сходной с ней облепихи) кукуруза очень чусствительна к погодным условиям и особенно высоте над уровнем моря: от этого зависит температура кипения. Например, москвичам я советовал бы её варить около полутора часов, а питерцам - 40-50 минут не более, а то вытекет весь сок. А вот жарка кукурузы от высоты не зависит! Жарьте хоть в космосе, всё-равно попкокорн будет хуже того же облепишного варенья. Аж облизнусь, как вспомню!..

А мне кукуруза кормовая а вкус больше нравится, она не сладкая. Так как она разная - и молодая, и не очень, поэтому и время варки разное. Я кладу в кастрюлю старые початки на дно, помоложе - сверху, и пробую. Постепенно по мере сваривания вытаскиваю.

Робяты, кукуруза - это не ягода, енто злак

Вобщем варил всю ночь, твёрдая кормовая!Ддень на неё любовался, хотел на рыбалку даже взять её, но не поехал, пойду сейчас выкину.

сварила кукурузу сразу после прочтения всех комментов!!! мне кажется что точное время определить н возможно! ну около часа, хотя и через пол часа съела 2 штучки - очень вкусно! )))

Сварила кукурузу после прочтения всех ваших комментов! много конечно узнала =)) а так время не засекала, думаю около часа потратила и вкуснота! а саму кукурузу на поле взяли около Тюмени!!!

Злак, злак... Энто пашеница и просо злак. С них варенье никто не варит. А с кукурузы - варят: Бондюэль называется, сам в магазине видел, и пробовал. Облепихе ,правда, уступает, а так - ничего... Индейцы ещё её маис называют и никогда не варят: по телеку смотрел!

Бедные индейцы. Что так сырую и хрумают? :))

Привет Всем! Варил 8 часов.... Но всё равно жесть Овно! А лучше анегдотов про кукурузу чем здесь я нигде не читал, хоть настроение поднялось улыбаться хоть стал после 8 часовой вахты у кострюли с ковырянием по зёрнышку!

privet vsem varil kukuruzu 1 cas super.maslicim natior i solki po vkusu prosto SUPER
!!!!!!!!!!!

Прикольно тут у вас. Вчера купила уже вареную куурузу, очень была вкусная. А сегодня решила сварить сама, теперь терзают смутные сомнения....

Здорово все пишут! Насмеялась от души, даже живот заболел... Настроение супер!!! Все варите кукурузу)))))

Я вот кочерыжки трущить люблю, правда потом стул не ахти, но они вкусные зато, вкуснее зёрен. Если правильно приготовить. Рецепт не дам, потому что он секретный и не просите даже (если только за очень большие деньги)!!!

так как её всё-таки готовить?????? 1 раз только вкусно приготовил, больше не получается.....

Кукурузу буду варить первый раз. Спасибо, подняли настроение. Нахохоталась и запуталась окончательно.

Поставили варить...Хрен его знеет что получится, ну уж точно не омары

Специально для Ведёркина! Кукурузная кочерыжка, правильно обрезанная, предназначена прежде всего для затыкания бутылки с самогоном! (или каким-нибудь паршивым виски, упаси Господь). В силу своей структуры она одновременно не даёт самогонке плесневеть и выдыхаться! А может, пропитанная здоровым духом кочерыжная пробка и есть твой тот самый секретный рецепт? Так чтоб со стулом было "того" нужно просто запить эту пробку (то-бишь, кочерыжку) содержимым и стул будет что надо! Индейцы, кстати, умели гнать из кукурузы "маисовку" почище любого шотландского виски! Так что не хлебом единиым...

Набрали в поле кукурузы, решили почитать - как готовить. Опупеть! Эта тема актуальнее чем кризис мировой. Пока варили, уржались над комментами, ждем того же эффекта и от кукурузы. Пробуем параллельно несколько рецептов с самых смешных записей. Кстати, в микроволновке неплохо получилось. Если потом плохо будет - отпишемся (15 пачатков все таки)... :)

поставила вариться. поехала к подруге с ночевкой виски попить. надеюсь, в понедельник приеду -будет готова

Насажала на даче немеренно кукурузы(видно с голодухи сажала),теперь не знаю куда девать,вареную уже не хочется,наковыряла всю на поп-корн,обожраться можно!

внимание! кукурузу варить нужно не более 7 минут! Класть в кипящую воду и варить 7 минут!!!После семи минут кукуруза опять деревенеет и все продолжают ее варить больше. а это не проавильно!

ПОТРЯСАЮЩЕ!!!

Друзья мои, не варите долго! Будет деревянной или резиновой. Всё зависит от сорта. Варим 20-25 минут в кипящей воде без соли.
Потом натираем крупной солью, наливаем рюмочку и наслаждаемся :-) Кушать нужно тёплой. Кого-то припрёт от 1 початка, а кого и 10 не пробивает. Кушайте 2-3 и посмотрите на самочувствие. Если не прищючило на коршок, скушайте ещё парочку :-)
А... да... рекомендую, всё же, очистить её от листьев!

Долго читал, не понял ни чего. Одно ясно точно варим и пробуем, варим и пробуем и так пока не удовлетворит результат.

:)))))))))
Ну надо же, а! Поставила варить куку, зашла почитать, а тут такое творится...
Скажу сразу, дядька что продавал початки советовал варить 15-20мин., но за это время особых изменений не произошло, варила еще два часа, изменения были мизерными. Но дети преодолели этот барьер и вес съели. Сегодня буду варить долго, если не сварится, заложу в МВП и там покручу, люблю эксперименты.
А про початок для затыкания бутылок, отдельное спасибо !

я подсталом ребята- оказываеться популярна эта тема кукурузы- я валяюсь)))))
сама впервые варить буду- что получилось напишу))
как кто-то сказал тут в комментах ток укурки додумаються до этого- да вот я сажу- Я СОГЛАСНА)))))))ААХАХАХА

о да, поржал))). Где вы такое берете, что по 5 часов варить надо? Сегодня купил в окее (Питер), варю 20 мин, щас зерно выковырял - мягкая и вкусная. Пойду маслом натру и схаваю))))

КОРОЧЕ... ВЗЯЛ КОРМОВУЮ, ЗНАЧИТ ТЕБЕ НЕ ПОВЕЗЛО! ХОТЬ ЗАВАРИСЬ! А СТОЛОВЫЕ СОРТА 20-40 МИН. И ВСЕ ГОТОВО. С СОЛЬЮ НЕ ВАРИТЕ, СТАНЕТ ТВЕРДОЙ. ВОДА СТАНОВИТСЯ КРАСНОЙ ИЗ-ЗА ПИГМЕНТОВ, КАК В СЛУЧАЕ СО СВЕКЛОЙ.

На варке кукурузы съел собаку.От листьев и усов очистить.Воду не солить!!!Варить около 15 мин.Пробовать зерна на мягкость.Мы с женой решили 2 початка полочить в холодную,2 початка в кипячую-результат одинаковый.Главное не переварить.Всем кукурузной удачи.!!!

Купил на Сенном рынке (Спб) кукурузу и варю уже третий час. Проверял с начала варки через каждые 10 мин. Кукуруза до сих пор дубовая.
Вывод: не покупать на Сенном кукурузу ;)))))))

хм мы любим варить2ч.00мин и ещё молочную тогда она мягкая и сладкая если добавить сахара!=)

А я варю уже третий день,дубовая!