очень долго искала курник(с сырой курицей)спассибо Вам ели ели нашла

Очень вкусно, когда между слоем курицы и картошки делаем слой квашеной капусты (сверху капусты положить не большие кусочки лаврового листа).

Такой курник готовила моя мама! Это очень, ну прям очень вкусно!!!!!!!

сделала по вашему рецепту, очень вкусно!такой же рецепт сказала мне и бабушка! просто пальчики оближишь!

а что значит умыть водой?я что-то не совсем поняла.

Очень долго искала рецепт КУРНИКА с сырой курицей и картофелем.Сейчас пойду печь! Большое спасибо!Такой пирог всегда пекла моя бабушка,а я не знала,как готовить тесто.

Просто обалденно вкусно!спасибо!

спасибо!!я очень долго искала рецепт с сырой картошкой!!

спасибо ,за рецепт,очень помогли)))!!!

Спасибо за рецепт!!!

спасибо за рецепт,пойду печь...

Очень хороший рецепт! Вот я только не очень поняла "умыть водой" это что?

умыть водой _ значит сбрызнуть водой !рецепт классический ,будет лучше с добавлением еще одного слоя с грибами свежими !

Идея не плохая. Но у меня почему-то картошка получилась сыроватой.

Как начинающей, подскажите пропорции для теста)))))

Ой простите, не увидела сразу))))

Рецепт отличный и правильный, моя бабушка так делала-обЪеденье. Единственное (и очень важное отличие, что все это готовилось в чугунной сковороде и в русской печке).

блин, подгорел немного пироГ)

Большое спасибо,замечательный рецепт,простой в исполнении и очень вкусный по результату

Да, госода, этот курник - это нечто. Сочный, с тонкой хрустящей корочкой (водой не "умывала"), ммм... Слопали горячим :) Сделала сегодня большой и высокий из 1.2 кг грудки. Елена, огромное Вам спасибо за рецепт!

Ну а запахах из духовки! :)

Спасибо,за хороший рецепт,быстрый и вкусный.

спасибо-это действительно вкусно Меня научила Свекровь Начинку я делаю разную:1 Творог сзеленым луком 2 Свинина с пшеном 3 Фарш с вермишелью мивина и т,д, Тесто изумительное Попробуйте -не пожалеете

Тесто супер а начинку я делаю разную: 1- Творог с зеленым луком 2- Свинина мелко нарезаная сырая с пшеном и луком и т.д

А я делаю ассорти из мяса,но перед этим немного его тушу,а потом соединяю с картофелем.Сок от тушения заливаю через дырочку после 30 минут и закруваю ее тестом и еще на 20 минут в духовку.Поверьте,очень вкусно.Этот рецепт моей бабушки и мамы,а теперь мой и дочери.

Еще один нюанс-в начинку покладите несколько кусочков сливочного масла и влейте 50мл. водички.Это фирменный пирог моей семьи уже4поколенья.Елена

Рецепт, просто супер! Но что значит "умыть водой"?

"Умыть водой" - значит слегка сбрызнуть водой, или протереть влажными руками, после этого курник нужно накрыть льняным полотенцем - это для того, чтобы корочка не была хрустящей, но мне больше нравится, когда корочка хрустит, поэтому я пирог не "умываю"

испекла по вашему рецепту на день варенья мужу,все гости просто давились от удовольствия,а муж гордился и нахваливал какая у него хозяйка...спасибо...рецепт изумительный!

попробовала -классный рецепт, курник очень вкусный

класный рецепт

я давно готовлю курник, только картофель натираю на крупной терке, а вместо грудок беру бедренную часть курицы, на приправу хорош перец только что смолотый. удачи

очень вкусно,большое спасибо за рецепт.Даже самая молодая хозяйка справится с эти рецептом!!!

муж просто обожает курник ,я долго искала именно этот рецепт,по всем сайтам и наконец нашла большое спасибо.
Очень вкусный рецепт.

просто супер

Я давно пеку курник, но поверьте мне, этот рецепт хорош.

очень очень вкусный курник даже не на 5 а на 1000+

Классно! Можно его усовершенствовать и делать на блинах. Напечь тонких блинов, выкладывать на них рис с тёртым яйцом, шампиньоны обжареные с луком и курицу отварную и обжареную с соусом (мука,слив.масло и сливки). Все выложить,накрыть второй частью теста,защипнуть. Вверху пирога сделать круглое отверстие, на него положить кусочек пергаментной бумаги,а поверх бумаги сделать из теста крышечку. По готовностибумагу снять,накрыть хлебной крышекой. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 мин. Можно весь пирог смазать взбитым яйцом перед выпеканием,а после-будет глянцево коричневым,красивым,как каравай!

спасибо ! всем очень понравился пирог

а скажите пожалуйста, а картофель успеет приготовится? может его проварить перед этим