пирог обалденный просто, спасибо за рецепт, я ещё в тесто 3 стол. ложки майонеза добавила- так вообще объеденье получилось

Хоть и курник от слова "курица", попоробовала испечь с рыбой, причем рыбу - филе крупными кусками и много лука-очень вкусно. А моя прабабушка делала с целыми не большими карасиками, вкусно, но с косточками приходится возится потом. А еще, когда не было мяса или рыбы, то делала с квашеной капустой+мелко порезаным салом и луком, да еще и в печи-это было моё детство!!!!)))

Яна, большое спасибо, очень интересные дополнения о начинках.

Скажите, пожалуйста, сколько по весу нужно курицы положить, т.к. грудки разные бывают, написано, что 2, у меня одна 1,2 кг, а другая 700 гр.?

Имеются в виду стандартные "грудки-филе". Одна такая грудка весит примерно 200-250 г, значит 2 - около 450. Количество мяса можно варьировать за счет уменьшения (увеличения) доли картофеля и лука.

спасибо очень вкусно

Тесто вкусное, а картофель получилась сыроватой, хотя пробыл в духовке 1,5ч. Кто знает в чем причина?

С большим удовольствием и за один присест сьели с мужем весь пирог! Всем советую приготовить!

прекрасный рецепт. обязательно попробую..

Картошки немного нужно, пластинки потоньше, да температуру в духовке "поймать" нужно. И еще убедилась: не нужно его делать высоким, лучше форму пошире, такой и есть удобно,и непременно руками. Со сладким чаем с лимоном. Объедение!Спасибо за рецепт.

Рецепт отличнейший и главное - очень простой! Правда немного изменила рецепт - не было картошки и я вместо неё натёрла на крупной тёрке морковь, припассировала на подсолнечном масле. Получилось очень вкусно.

готовлю только такой,просто супер

Такой пирог готовила моя свекровь 20 лет назад! Она была из Самары, а теперь я приготовлю его в Киеве. Спасибо большое вам за рецепт, завтра приготовлю мужикам, в рецепте уверена!

Делала все по рецепту!!! Всем очень понравилось!!! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Салатик бы к нему из зелени!!! Ммм...

класс

картошка с луком получились сырые

Надеюсь все пропечется в моей доисторической печки) Спасибо)

Замечательный рецепт!!!
так готовила моя бабушка в прошлом веке - вкуснотища!!!! А теперь и мои уже взрослые сыновья любят

Получится вкуснее, если внутрь положить слоями отварной рис с зеленью, яйца(на крупной терке),отварную курицу и грибы.

класно

у меня получилось жидковатое тесто. пришлось разравнивать пальцами на противне,но все равно получилось очень вкусно.спасибо

Очень вкусно я уже раз готовила и ещё сейчас буду готовить!!!!Спасибо большое за рецепт))))

Пока читала, просто слюньки текли. Спасибо за рецепт. Его готоваила моя мама. Тольки вместо картошки она клала припущенную капусту и обязательно курагу. Очень ароматно.

А я сверху мяса ещё ложу и сливочное масло по всему пирогу маленькими кусочками.В тесто ложу вместо маргарина свиной жир. Но не магазинский,а домашний.

очень вкусное тесто получается... Такой курник делала моя бабушка... Советую приготовить!!!! Спасибо за рецепт!!!

Огромное спасибо за рецепт!!!Безумно вкусный курник получается !!!!

Как-то готовила я курник, но рецепт потеряла. Начинка была: отварная курица, рис, грибы жареные и блины, а еще что было - не помню. Обязательно с картошкой попробую.

Курник, получился необыкновенный. Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Не понимаю, почему у некоторых не пропеклась картошка?!! Резала кубиками 1*1, пропиталась бульончиком, обалденно!!!

рецепт дійсно супер! неважко, недовго і ду-у-у-уже смачно!!!

Курник получился вкусным. Главное мужу понравился и начинка получилась совсем не сухой. Готовился около часа. Спасибо за хороший рецепт!

СУПЕР!!! Пальчики оближешь!!!!

аааа круто очень вкусненько ,рецепт слизала пойду печь )спасибочки вам большуще-е-е-е)))))

я ела раньше такой пирог,очень его люблю,но сама сделала впервые,такого теста ещё ни ела,кефир добавила детский 3/2 жирности,получилось обалденно,в начинку стоит добавлять масла или маргарина для сочности,я забыла добавить,получилось не сухо,но и не сочно )))Вообщем не плохо вышло,выпекала 1,5 часа на медленном огне,чтоб точно всё пропеклось.Всё пропеклось и пирог даже не подгорел.Такое тесто буду всегда делать для пирогов,а для пиццы вообще вкуснотища будет.Большое спасибо!!!

Яйца вообще ненужны Оо

Только для "смазки" пирога

супер!!!!!!!!!!! через пару минут есть пойду!!!!!

)))))))))))))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

пробовала я печь курник: тесто пересушила, потому что боялась, что мясо останется сырым. но сейчас с учетом всех замечаний попробую еще. все таки можно ли заменить тесто на дрожжевое?

Насчет замены теста на дрожжевое - это дело вкуса. Мне, например, для курника больше нравится именно песочное тесто