Ингредиенты:

початки кукурузы
соль


Оценка: 4.58, проголосовало 177, отзывов 448

Вареная сладкая кукуруза

Приготовление: версия для печати
Кукурузные початки очистить от листьев и "усов".

Кукурузу сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности (мягкости кукурузных зерен).

Готовые початки натереть солью и есть.

Важно: не съедать более 2-х початков за раз из-за возможности растройства пищеварения.

ВНИМАНИЕ: кукурузная кочерыжка не съедобна!

На фото внизу:
сладкая американская кукуруза, смазанная сливочным маслом, прекрасно подходит к морепродуктам, в частности, к лобстерам.
И именно эта кукуруза варится совсем недолго.
Вареная сладкая кукуруза с лобстером

Как сварить кукурузу, озывы тех, у кого получилось, см. ниже:
30.05.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Кукурузу можно есть сырой! молочную сахарную, естессна)
Вкусняшка!

31.07.2010 16:21

Я купила кукурузу в супермаркете.20 минут и всего делов...Очень вкусно!!!

01.08.2010 21:24

Коменты - супер! Сегодня зяла в Окее два початка, дай, думаю, гляну, что народ посоветует? А здесь просто баталии:)) Настроение классное, насмеялась вволю, цитирую семье:))) Спасибо, друзья! Вот уж действительно - "отсыпьте чего курите"!

Наталья 01.08.2010 22:41

Есть разные сорта кукурузы. Импортная - голандская- варится быстро, это модефицированная кукуруза, мужчинам ее есть вообще не желательно, опыты показали, что потом может небыть детей. Нашу кукурузу надо варить дольше. Но сейчас скрывают инфрмацию, и мы не знаем, где кукуруза с ГМО, а где -нет. Старайтесь покупать у стареньких бабушек, они выращивают кукурузу из своих зерен, и за прибылью не гонятся. А вся импортная продукция с ГМО и не вкусная, она не живая.

татьяна 03.08.2010 11:57

Варить кукурузу надо 7 минут в листьях и без соли, а потом она должна постоять 4 минуты в горячей воде и все. Потом посолил и ешь мягкая и сочная.

Елена 03.08.2010 17:10

Пипец.Как можно есть сладкую варенную кукурузу? Вот в моем детстве... Не знаю уж какая она была,кормовая или пищевая, но посолишь ее,и вкус ммммм.А щас дерьмо сладкое(((((
Молодежь и не знает ее вкуса.Несчастные)))

Роман 07.08.2010 22:04

почитали с женой коменты,давно так не смеялись,решили не рисковать,а есть сырой.

allik ivashenko 08.08.2010 12:39

Ухохоталась читая комменты!Спасибо всем!А свою я полчаса поварила и в микроволновке 5 мин под крышкой довела до мягкости.

марина 08.08.2010 19:28


кароче много пишете.явно кукурузу варят голую,и до того пока ваши зубы не будут ею довольны.

09.08.2010 16:32


Тихо шифером шурша едет крыша не спеша...Иду варить

Андрей 09.08.2010 20:22


Блин наконец то кукурузу ем и варил её минут 20ть и плевать что немного как бы твёрдая,но какой вкусно мммм, один из любимейших моих продуктов! вот не знаю только как варить её, сварил голую как и в детстве мне варили!

Андрей 11.08.2010 15:12

Если при варке кукурузы доливать в кастрюльку холодную (прям из-под крана) воду, то процесс занимает намного меньше времени. Пусть закипит и проварится минут 7-10 и долить. И сделать так можно несколько раз... Я так научилась варить фасоль, а потом и с кукурузой пробовала. Мне понравилось.

Ужжжасная любительница кукурузы 14.08.2010 14:44

по моему рецепту кукуруза молодая варится 5 минут. на литр воды столовая ложка соли столовая ложка сахара и окей

коля 15.08.2010 13:26

Классные комменты! Аж настроение поднялось... Сколько ж ее варить эту кукурузу :)

Мари 15.08.2010 14:34


Купил замороженную кукуруз, разморозил, забросил в кипяток варил от силы мин 20!!!! Вообще супер!

f1nn1k 15.08.2010 21:32


Да уж рецептов. Короче. Если нарвали в поле от 2 до 5 часов.
Если купли в супермаркете то скорее всего для людей 15-30 минут. Все! Приятного апетита!

Alex 17.08.2010 04:46


Из доширака выбирается кукуруза и заливается кипятком! 5 минут и готово! ощень вкусно!! УФЬ-УФЬ!!!!!!!!

барагоз 17.08.2010 22:05


Народ, это бесподобно! Я вас обажаю! Хохотала до слез!-) Пока читала, сварилась родимая моя - за 1 час примерно!) Вкусненько)

Лилия 19.08.2010 22:53


горячее сырым небывает :)

dudilkabarbidoskaya 21.08.2010 19:13

А я делаю по другому. Чищу кукурузу от кожуры, ломаю пополам, кладу в обычный пакетик, наливаю немного воды, солю, завязываю пакет, делаю 2 отверстия в верху пакета и в микроволновку на 15 минут. Если кукуруза старая, то на 25. И всё! Вкусно очень!

Елена 22.08.2010 11:49


Ну и веселуха тут! В детстве, помню, на Кавказе, варили часа по 2-3, большие желтые початки, вкуснотища была.... Сегодня в Подмосковье сгоняла на велике в поле, поставила две кастрюли сразу, минут через 10 после закипания стала вылавливать початки. В итоге, через полчаса одна кастрюля опустела... Ну вкусно..... Да, я люблю, когда кукуруза слегка зрелая, т.е. когда вкус имеет...

mari 23.08.2010 01:09

Первый раз в этом году сама в Подмосковье вырастила сахарную кукурузу. Защла узнать как сварить, не ожидала,что столько народа варит и ест кукурузу. Решила варить 40 мин.

Марина 27.08.2010 12:15

Добрый день! тоже люблю кукурузу!
но варить ее надо всего 16 мин. после того как вода закипит (вместе с кукурузой), а если держать долше тоу нее обраный процесс начинается, она опять твердеет и надо варить 2 часа или больше ))
попробуйте.

Асель 28.08.2010 11:01

да чего парится в пакет кукурузу пакет завязать проколоть вилкой и на 6-9 минут в микроволновку

Andry 28.08.2010 16:31


Спасибо за хорошее настроение))))))))))))

28.08.2010 17:54

А сырая молочная кукуруза с солью - тоже очень вкусно и полезно. Я когда очищаю кукурузу для варки, то не могу сдержаться и всегда сгрызаю початочек сырым, хотя варёная она ещё вкусней.

Greta 28.08.2010 18:39


Почистили,положили в кастрюлю,залили водой и варим кто 40 минут,а кто 1 час,можно воду немного подсолить,или посолить после того,как сврится кукуруза- просто натереть её солью.Вот и все.Что тут заморачиваться!Все равно съедите-вкусно же!

Эллис 28.08.2010 19:20

варю кукурузу уже более 7 часов она деревянная терпение на исходе

олег 29.08.2010 11:08

7 часов еще ни разу не варила. 5 часов - случалось. Может это муляж? ;)

Ирина 29.08.2010 11:14

В детстве ел сырую кормовую кукурузу - иной просто не было. Теперь, в силу мирового прогресса и собственного возраста, ем десертную, но опять же, по привычке, сырую

Виктор 30.08.2010 14:20


А как из нее попкорн сделать? и хранить как, а то сорвали много?

Анна 02.09.2010 14:51

попробуйте перед варкой положить ложечку соды. Варится 10-15 мин.

04.09.2010 17:14

Дааа,делааа... ППЦ.А кто нибудь пробовал комментарии от начала до конца прочитать?

06.09.2010 23:13


все молодцы!!! зашла посмотреть на рецепт, засохла!!! читала вслух- хохотали всей семьей!!!в итоге варила 20 мин-очень вкусно! а за настроение спасибо вам!!! как хорошо то!!!

геля 07.09.2010 17:49

Купил обычную, явно кормовую кукурузу, варил 30 минут. Посыпал солью, сливочное масло растаяло на початке. Очень вкусно. Варите люди сколько хотите. Если её есть не хотите. А кто хочет, тот за тридцать минут получит вкусное блюдо для разнообразия.

Александр 08.09.2010 15:06

До конца прочитать комментарии не смог. Инфо-спид смешнее.

Александр 08.09.2010 15:08


Варю второй день - она жёсткоя. Сцука.

Андрей 08.09.2010 21:18


в скороварке быстро варится ,если кормовая ,а я всегда варю сахарную 30 минут

и вообще я не думала что можно такую дискусию провести ,насчёт обыкновеной кукурузы ,чего здесь только не понаписывали хе -хе :)

Тая 09.09.2010 19:49

короче чуды, кукуруза вариться 15 минут любая а 3 часа варят ид-ы

вано 10.09.2010 12:39

С пищевой содой кто пробывал варить кукурузу?

11.09.2010 18:50
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов