46 рецептов приготовления вкусных котлет, рулетов и фаршированных блюд из курицы, индейки и кролика: котлеты - пожарские, по-киевски, по-маршальски, по-парижски, рубленые, из вареного мяса, галантин, фаршированная шейка и курица, бризоль, куриные и индюшиные рулеты и рулетики, индюшиный хлеб, диетические блюда...

См. также:  Котлеты, Тефтели.