Приготовление: версия для печати

Жара пришла к нам всерьез и надолго.

Пришло время есть холодные борщи, свекольники, окрошки и ботвиньи.

А также и несколько экзотичные для нас холодные супы английской кухни, например:
суп-коктейль из огурцов и кинзы
или
холодный суп из ревеня с мятой

И, конечно, мороженое:

фабричное мороженое, перемешанное с шоколадом и фруктами,
или пломбир, приготовленный собственноручно по всем правилам и старинным рецептам (со взбитыми сливками и в мороженице),
приготовленное по французскому рецепту мягкое кофейное мороженое по-льежски
или ягодное парфе,
либо просто, замороженный фруктовый сок (фруктовый лед и фруктовый щербет).

Приятного аппетита!
©Ирина