Ингредиенты:

на 1 порцию:
1 небольшой свежий грунтовый огурец
несколько веточек укропа
стакан холодного некислого кефира (жирность 2.5%)

Таратор по-быстрому

Автор: Дарина , Город: Ижевск
Приготовление: версия для печати
Очень быстрый, освежающий в жару суп, готовится быстрее, чем любой салат.
Очень понравится любителям кефира.


Огурец вымыть, почистить от шкурки.

С укропа оборвать нежные листочки и мелко нарезать (жесткие веточки не кладем).

Нарезанные овощи выкладываем в тарелку (или в чашку для супа) и заливаем холодным кефиром,
перемешиваем.

По желанию можно посолить (мне нравится без соли)

Все, можно есть.

Приятного аппетита.
12.03.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов