Таратор по-быстрому
Ингредиенты:
на 1 порцию:
1 небольшой свежий грунтовый огурец
несколько веточек укропа
стакан холодного некислого кефира (жирность 2.5%)
1 небольшой свежий грунтовый огурец
несколько веточек укропа
стакан холодного некислого кефира (жирность 2.5%)
Приготовление:
Очень быстрый, освежающий в жару суп, готовится быстрее, чем любой салат.
Очень понравится любителям кефира.
Огурец вымыть, почистить от шкурки.
С укропа оборвать нежные листочки и мелко нарезать (жесткие веточки не кладем).
Нарезанные овощи выкладываем в тарелку (или в чашку для супа) и заливаем холодным кефиром,
перемешиваем.
По желанию можно посолить (мне нравится без соли)
Все, можно есть.
Приятного аппетита.
Очень понравится любителям кефира.
Огурец вымыть, почистить от шкурки.
С укропа оборвать нежные листочки и мелко нарезать (жесткие веточки не кладем).
Нарезанные овощи выкладываем в тарелку (или в чашку для супа) и заливаем холодным кефиром,
перемешиваем.
По желанию можно посолить (мне нравится без соли)
Все, можно есть.
Приятного аппетита.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)