Фруктовый лед

Ингредиенты:

любые ягоды или фрукты по сезону
сахар

Фруктовый лед
Оценка: 5.00, проголосовало 9, отзывов 14

Фруктовый лед

Приготовление: версия для печати

Ягоды измельчить в миксере до пюреобразного сосояния (кто хочет мороженое без мякоти - может просто выжать из ягод или фруктов сок).
Добавить сахар по вкусу (не очень много, иначе не заморозится).
Можно вообще не добавлять сахар, а посыпать сахарной пудрой или полить медом готовое мороженое.

Ягодное пюре перемешать, переложить в форму для замораживания и поставить в морозилку.
Пока не застыло, периодически доставать и перемешивать, чтоб это был не монолит, а фруктовая ледяная крошка.
Если заморозить не до конца - получится фруктовый щербет.

Подавать в вазочках для мороженого.
Если замораживалось без сахара - посыпать сахаром или полить медом.

Сок без мякоти можно заморозить в формочках для пищевого льда, воткнув в серединку зубочистку - это будет настоящий замороженный леденец на палочке.

На фото: клубничное сорбе

ленивые рецепты, десерты без выпечки

31.05.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Клубничноe морожeноe из кафе "Вечерний Киев"

Мягкое кофейное мороженое по-льежски (Cafe liègeoise)

Фруктовый лед

Советское клубничное мороженое

Домашний пломбир

Как приготовить мороженое в домашних условиях

Малиновое парфе

Бeзe с морожeным и клубникой

Комментарии пользователей:

Последние Первые

интересный рецепт, как раз для тех, кто на диете)) Иногда так хочется мороженое, но не можешь позволить, а тут мало того, что вкусно, не вредит фигуре, так ещё и полезно! Супер! Спасибо за рецепт!!!