Ингредиенты:

1 свекла крупная или 2 средних;
2-3 шт. картофеля;
1,5 - 2 литра воды;
укроп, петрушка, огурец (1-2 шт.), зелёный лук;
соль, сахар по вкусу, лимонный сок.

Свекольник классический с яйцом, зеленью и сметаной

Автор: Татьяна , Город: Украина, Харьков
Приготовление: версия для печати

Отварить в воде целыми картофель и свеклу.

Когда сварятся, вынуть и остудить. Отвар не сливать.
В ходе варки добавить соль.

Свеклу и картофель натереть на крупной терке.
Опустить в отвар.

Добавить нарезанную зелень и огурец, чайную ложку сахара для остроты вкуса и лимонный сок.

Когда будете подавать к столу, можно положить в тарелку 1/2 яйца и ложку сметаны.

Очень полезен при ЖКТ и болезнях печени.

22.05.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов