супер икра

Да, перца можно и по меньше класть-очень остро

Попробую приготовить по рецепту, через пару дней напишу,как получилось...

с майонезом не раз уже делали стоит прекрасно.

сейчас пойду готовить))) очень интересно)))

Вчера закрутила несколько банок.Очень вкусно.Спасибо большое за рецепт.

Приготовила точно по рецепту,ну очень вкусно.

зачем варить кабачки 3 часа?
зачем тушить кабачки 2 часа?
я в шоке!

ОЧЕНЬ ОБАЛДЕН РЕЦЕПТ Я СКОЛЬКО СЕБЯ ПОМНЮ ЗАКРЫВАЮ ТАК ТОЛЬКО В КОНЦЕ Чайная ЛОЖКА ЛИМ.КИСЛОТЫ СУПЕР ВСЕ

Зря вы так.попробуйте сначала очень вкусно.делаю второй год.добавляю в конце варки уксус.

ну зачем же использовать такую вредную гадость, как майонез, если можно без него обойтись...

Какраз в данный момент готовлю. Если мне самому понравится, заставлю девушку свою готовить!)))
А рецепт очень интересный!

непереживайте за майонез, я уже сварила один раз, прекрасно стоит, варю второй раз по етому рецупту!

интерестно как она стоит без уксуса?точно не взорвёт?

Ну просто очень вкусно!!!

Закатывала икру по этому рецепту в прошлом году - очень вкусная, ничего не взорвало! понравилась даже свекрови!!! Сама удивлялась наличию майонеза, но доверилась рекомендациям кумы)))) Приятного аппетита!

Я по поводу майонеза тоже удивляюсь!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

Я КАЖДЫЙ ГОД ТАК ЗАКРЫВАЮ.МОЕЙ СЕМЬЕ НРАВИТЬСЯ.

впервые слышу чтоб при консервировании икри добавляли майонез....гм...странно!!!

класс!!!

очень НЕ понравилось, сахар совершенно лишний ,очень на любителя ,майонез тоже не нужен .
НО , жена и дочь противоположного мнения - в восторге.

очень класная икра получается, я так уже 4 года закатываю на зиму, она даже лучше чем магазинная!!!!!!

Очень вкусная икра!!!!! Мне и мужу очень понравилось, обязательно в этом году закатаю по этому рецепту!!!!!!!

гадость редкая! майонез - ХОЛОДНЫЙ соус. Зачем его варить? ещё и магазинный, где одна химия?

Вот http://kuroed.com/?id=972 консервированная кабачковая икра с уксусом.

а уксус можно положить , если да то сколько ?

икра очень хорошая!!

Дуже класна ікра. Просто супер!

Прикольно можно добавить яблоки будет вкуснее,а с майонезом нужно попробовать

Вчера прочитала рецепт и сделала в точь точь,как было написано,очень вкусно (перца много только для меня в следующий раз уменьшу) получилось 7 банок по 0,5 л.Спасибо автору!

икра очень вкусная.но надо набраться терпения стоять 2 часа у плиты не отходя.иначе она подгорает и плюется

практически да- но можно и по -проще кабачки варим в гусятнице перед варкой 200 гр воды чтобы не подгорали , кабачков 5-6 кг и увариваем до состояния рыхлости при варке добавляем перекрученые 3-4 больших помидора все этоварится и томится.3 большие луковицы мелко порезать морковь типа корейской натереть сахар 3 ложки инемного соли и жарим до золотого цвета . потом все ето викру и варим до ГОТОВНОСТИ. ПРИЯТНОГО АП ВАДИМ

Икра очень вкусная! Я варю почти по этому рецепту 2-ой год.Только у меня в рецепте нужно варить кабачки с майонезом часа 3, а потом все также.

фу-у-у-у-у

Лучше не крутить кабачки, а порезать и тушить, так как они кипят и стреляют по всей кухне.Перекрутить тогда когда вода сних выпарится.

Действительно хороший рецепт и простой- не надо стоять и все долго и нудно жарить. Икра варится сама.

Почему никто не добавляет яблочки? Улучшает вкус! Всем советую!

На маленьком огне и постоянно помешивая

а как проваривать икру,я поставила на огонь и она пригорела! Может,я что-то не так делаю??