Пекинская или китайская капуста или  "китайский салат", в 100 граммах содержится всего 12 калорий и очень много витаминов. В сыром виде прекрасно подходит для приготовления вкусных  салатов в зимне-весенний период, а также для заквашивания (из пекинской капусты готовят корейское блюдо кимчхи).
Сейчас в разделе 31 рецептов.
Смотрите также: Салаты из капусты, Салаты из пекинской капусты, Цветная капуста, Капуста,  Капуста на зиму, Пироги с капустой.