Почему вы это называете аджикой???

Аджику делают 1кг острого перца 300 гр чеснока и стакан молотого кориандра, а это хрень а не аджика

рецепт супер-пупер! приготовила,попробовала-очень вкусно.а назовите это как хотите для меня это с детства привычная аджика а кому не нравится не стоило даже вносить свои комментарии это прежде всего говорит о вашей невоспитанности.

пошла варить...

Спасибо огромное за рецепт!Очень-очень вкусно,а кому не нравится-пусть делает по своему и не умничает.

я тоже так варю - вкусно, называем "яблочная аджика", а по поводу витаминов ничего страшного ведь остаются минеральные соли и т. п., часто использую как заправку к рису с мясои - типа плов, муж в восторге!

очень вкусно!!!!!!!!!! спасибо)))))))))))))

Спасибо за рецепты.

Оооооооочень вкусно! Спасибо за рецептик!

Просто человеческое СПАСИБО!!!А мы с женой к этому рецепту ещё и лук добавляем....нам НРАВИТСЯ!!!!А грузинскую соль,пардон АДЖИКУ на хлеб не намажешь!!!

Очень вкусная аджыка, моим понравилась, на вкус и цвет товарища нет, каждый для себя выбирает то что по душе

Сама делаю такую аджику много лет,очень вкусно,правда,точного рецепта не придерживаюсь,как говорится,на глаз и на вкус.Делаю не очень острую,можно просто ложками есть.

Очень вкусное блюдо,и не важно как называется.Имы не в грузии живем.Каждый год делаю.Все довольны.

отличный рецепт!!!

А где-же лук? Кто придумал ету белеберду?

Банки помыла, завтра начну! Спасибо!!!

Спасибо за рецепт! искала его (мама раньше делала, очень вкусно)! и называли мы его тоже Аджикой!

не морочте себе голову, ребята! берёте:
2 кг помидор
2 кг сл.перца
0,5кг горьк.перца
все овощи ч/з мясорубку и в кастрюлю. кипятить минут 45, можно час на медленном огне.
потом добавляем:
0,5 литров подс.масла
0,5 ст.уксуса
1 ст.л.сахара
1 ст.л.соль
и кипятим 10 минут помешивая.
горячим разливаем в маленткие баночки с закручивающимися крышками , и убрали. хранить в квартире. открытая банка может стоять в холодилбнике 2 недели.

Спасибо всем кто поделился рецептами.Желаю здоровья всем кто варит, творит, делится.Молодцы.

Очень вкусная аджика! Моя жена такую же делает! Но немного забыла рецепт. Спасибо!

ееее.... ща попробую сама приготовить первый раз в жызни)))))!!

это каша малаша аджика проста перец сладкий чеснок и острый и соль вот эта аджика

вот читаю всех "горцев"с Кавказа и никак не могу понять:У вас у всех аджика,а рецепты разные.Вы хоть определитесь с рецептом "вашей"аджики.По мне:так пусть это будет кашей-малашей называться...ВКУСНО.

ну конечно не совсем аджика.но зато очень вкусная приправа.несколько лет подряд готовлю подобный рецепт всем нравиться

очень хороший рецепт, но, надо
добавлять сухой, жгучий перец красный или черный,по вкусу.уксус не обязательно и сахару 1/2
стакана,
этот рецепт из газеты Русский
Телеграф 25,08,1995

Я этот рецепт знаю уже 19 лет и именно как аджику.Хотя понимаю, что это не аджика, а скорее - икра. Но всё равно она классная. За это время подросли мои сыновья. Вся семья её любит и не только. Делаю в двойной пропорции от обсуждаемого рецепта, но горького перца меньше вдвое. Уксус можно на двойной объём 1ч.л. эссенции уксусной. Хранить можно и не в холодильнике, и не один год.

Spasibo...budu varit tak...

Очень хороший рецепт

Я приготовила по этому рецепту, в итоге-испорченные продукты и потерянное время зря.Называйте вещи своими именами!Это никакая не аджика, а просто СОУС!Не вводите людей в заблуждение!Аджика должна быть не сладко-кислой, а именно ОСТРОЙ!Зря испортила продукты!

Сейчас буду варить, надеюсь получится. Прочитав так много всего - сделаю что-то своё!

собрались умники фсякие позвездеть.. ну вот нафиг срать в комментах? настоящая - ненастоящая.. кого это е.. волнует? Кому не нравится просто на.. с сайта и дело с концом!!

слышь ты, одно яблоко, головой надо думать, что получится, если все ингридиенты смешать!!

5 яблок!!

Спасибо за рецепты! Каждый выбирает. что ему нравится!

только что сделал называю "детское повидло" перец острый,хрен,чеснок,петрушка помидоры,соль,яблоко все на комбойне прокрутил.слезу вышибает.

у Вас более похоже на лече протёртое.В Абхазии Вам бы ети помои на уши одели бы хоть народ и гостеприимный

Мы не в Абхазии. Не хамите, парниша

привет всем, я из Грузии и приглашаю вас к нам попробовать грузинские блюди. Это конечна не аджика но очень вкусный кетчуп, мы его тоже делаем на зиму. С уважением Нана

Классно и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

в прошлом году делала аджику не с острым стручковым перцем, а молола перец-горошек. так всем нравилась ! только рецепт потеряла и зашла сюда в поисках. столько перечитала разных аджик - а с горошком не встретила! а так вкусно!