Ингредиенты:

300 г творога 5% жирности
3 небольших яйца
1 столовая ложка сахара с натуральной ванилью
1.5 столовых ложки сахара
1-2 чайных ложки нежирной сметаны (15%) или йогурта
1 десертная ложка молока
четверть чайной ложки корицы
4 порционные керамические формочки


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 2

ванильное творожное суфле с молоком

Приготовление: версия для печати
Быстрый творожный десерт с ароматом ванили - запеченный в порционных формочках творожный крем.
Нежирный, не очень сладкий, без муки.
Вкусен и теплым и остывшим.
Диетический вариант готовится точно так же, но без желтков - только на белках, количество сахара при желании можно уменьшить.
Привожу 4 варианта этого рецепта: творожное суфле-основа,
суфле с молоком, со сметаной и с корицей (в случае диеты выбираете, что вам предпочтительней). На все 4 варианта хватило 300 г творога.


Творог блендером смешать с яйцами и ванильным сахаром.
Творожное суфле, пошаговое приготовление - смешать яйца, сахар и творог

Получается нежный творожный крем. По вкусу добавить сахар (мне хватило полутора ложек).
Творожное суфле, пошаговое приготовление - творожный крем

Разложить творожный крем по формочкам (по 3.5 ложки) и одну из формочек отставить в сторону.
Творожное суфле, пошаговое приготовление - творожный крем в формочке

В одну из оставшихся 3-х формочек поверх крема аккуратно наливаем десертную ложку молока.
Творожное суфле, пошаговое приготовление - подготовленный к выпечке творожный крем с молоком

В две других по центру крема выкладываем по 3/4 чайной ложки сметаны или йогурта.
Творожное суфле, пошаговое приготовление - подготовленный к выпечке творожный крем со сметаной

Одну из формочек со сметаной посыпаем корицей
Творожное суфле, пошаговое приготовление - подготовленный к выпечке творожный крем со сметаной и корицей

Выпекать в духовке при 160°С.
Я ставила формочки с творожным кремом в чуть теплую духовку - время запекания около 20 минут.

Получается очень нежное творожное суфле. .
Суфле-основа, при остывании слегка опадает.
Творожное суфле, пошаговое приготовление - испеченное суфле-основа

Творожное суфле с молоком:
Творожное суфле, пошаговое приготовление - испеченное суфле с молоком

Суфле со сметаной:
Творожное суфле, пошаговое приготовление - испеченное суфле со сметаной

Суфле с корицей:
Творожное суфле, пошаговое приготовление - испеченное суфле со сметаной и корицей

Мне больше всего понравилось ванильное творожное суфле с молоком.
Суфле-основу передержала - его нужно было достать из духовки чуть раньше.
ванильное творожное суфле с молоком

Еще диетические творожные десерты:
Паровое суфле из свеклы с творогом
Творожное желе с пюре из груш и яблок
15.05.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Спасибо вам большое за такой хороший рецепт!
Редко когда рецепты из интернета получаются такими вкусными!!!
А тут - просто объедение!

Юляна 19.02.2016 18:00

Юляна, спасибо за отзыв, рада, что вам понравилось.

Ирина 19.02.2016 20:18
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов