Приготовление: версия для печати

Я бы хотела узнать рецепт теста для блинчиков с начинкой.

Рецептов множество. Самый простой - оладьи на кислом молоке:
в тесто для оладий добавляете одну-две горсти ягод или тертых яблок и получаете, например, оладьи с черникой или оладьи с яблоками.

Можно готовить блины с "припеком", например, как эти оладьи с мясом - без лишних затрат времени и усилий у вас получаются быстрые жареные пирожки с мясом. Вместо мяса можно использовать и другие виды начинок.

Очень вкусны оладьи с овощами и семечками:
Оладьи из кабачков
Оладьи из тыквы
Картофельные оладьи с семечками

А приготовленные по этому рецепту тонкие блины можно подавать с любой начинкой - с мясом, с любыми ягодами, творогом, маком, заварным или шоколадныи кремом, икрой, семгой, красной рыбой, сырно-чесночной начинкой, яблоками с орехами и изюмом и т.п.

©Ирина

На фото: тонкие блинчики с мясом (налистники)

Еще:
Блинчики с творогом
Блины с икрой
Блины с шоколадным кремом