А я суп из колбасы варю так. В кипящую воду бросаю картофель,затем вермишель,отдельно зажариваю на сливочном масле морковь и лук, также отдельно жарю порезанную кубиками колбасу и когда она станет золотистой бросаю туда сметану( на 3 л.воды примерно 200 гр) и всю эту зажарку кладу в кастрюлю с кипящим супом, заправляю по вкусу солью,перцем,лаврушкой и зелень. Любимый суп моих детей. Все ингридиенты брать на глаз.

а я еще в конце за 2 мин до готовности всыпаю туда маленькую баночку зеленого горошка консервированного, а колбасу кладу копченую. Рецепт отличный!!!