Главная > Консервация: Домашние заготовки на зиму > Заготовки из овощей, Хорошие рецепты на каждый день, советская кухня

Сохранить рецепт

4 человек сохранили

Перец консервированный

Ингредиенты:

3 кг болгарского перца (лучше желтого цвета)

маринад:
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан подсолнечного масла
2 столовые ложки соли

Перец консервированный
Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 11

Болгарский перец зеленого цвета

Приготовление: версия для печати

Маринад вскипятить.

Перец вымыть, аккуратно срезать с него крышечки и вынуть семена.

Нарезанный, очищенный от крышечек и семян болгарский перец, 5 минут варить в маринаде.
Затем сложить его в банки, залить горячим маринадом и закатать.

Закатанные банки перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

Примечание: 1 стакан - 250 мл.

перец

05.09.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Зелень на зиму

Аджика "Огонек"

Помидоры "Дона Бейжа"

Салат из зеленых помидор без стерилизации

Кетчуп с болгарским перцем

Салат из зеленых помидор и болгарского перца

Маринованные огурцы

Лечо консервированное

Комментарии пользователей:

Последние Первые

можно вместо сахара добавить мёдю очень кусно

Елена 24.09.2007 13:33

делаю так много лет.получается очень вкусно

татьяна 18.09.2009 07:11

очень вкусно , можно добавить чеснок.

29.09.2009 17:10

Попробую сделать по этому рецепту, раньше вместо воды я брала томатный сок.

06.10.2009 15:36

1 стакан - сколько грамм???

Юлия 10.08.2011 21:20

250 мл

Ирина 10.08.2011 21:55

первую партию сделала,брала стакан 200гр.
сейчас буду делать с 250мл
надеюсь еа вкус первой партии это не повлияет..

Юлия 10.08.2011 22:44

в том году делала по вашему рецепту.
Спасибо! Очень перчик нам понравился,скушали с удовольствием. Вот в этом году тоже буду делать по вашему рецепту!:)

Юлия 07.08.2012 16:37

Попробую сделать

Лилия 10.09.2013 10:59

3 кг уже очищенного перца надо?

Алёна 18.09.2014 16:05

Думаю, что нет

Ирина 18.09.2014 18:11