Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

3 кг болгарского перца (лучше желтого цвета)

маринад:
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан подсолнечного масла
2 столовые ложки соли

Болгарский перец зеленого цвета

Приготовление:
Маринад вскипятить.

Перец вымыть, аккуратно срезать с него крышечки и вынуть семена.

Нарезанный, очищенный от крышечек и семян болгарский перец, 5 минут варить в маринаде.
Затем сложить его  в банки, залить горячим маринадом и закатать.

Закатанные банки перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

Примечание: 1 стакан - 250 мл.

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com