Зелень на зиму

Ингредиенты:

Укроп, петрушка и любая зелень, которую вы любите добавлять в пищу.

Укроп

Автор: Элеонора , Город: Украина г.Васильков Киевская обл.

Приготовление: версия для печати

Рецепт моментальной заготовки на зиму свежей зелени без соли и других консервантов, даже можно без измельчения.

Промыть зелень, разложить на полотенце, чтобы стекла вода.

Порезать мелко, положить в пакет, завязать и положить в морозилку.

На всю зиму будете обеспечены свежей зеленью.

Кстати, зелень можно делать не ассорти, а замораживать всё по отдельности.

Перед употреблением ее можно не размораживать, при необходимости измельчить замороженную зелень это можно сделать и руками, например, растереть между пальцами.

сельдерей

27.06.2011

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Консервированные огурцы, помидоры и перец в банке

Огурцы и помидоры консервированные (ассорти)

Малосольные кабачки

Овощная заправка для супа на зиму

Маринованные кабачки

Советские соленые помидоры и огурцы в бочках

Салат из зеленых помидор и болгарского перца

Нежинский салат (консервированный)

Коллекция рецептов кабачковой икры

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Пробовала, но почему-то зелень темнеет и вкус пропадает. Мне больше нравится засолить и в банку

Натали 06.07.2011 12:29

кстати, зелень помыть, просушить, порезать, и смешать со сливочным маслом, а затем в морозилку.
на всю зиму будете обеспечены свежей зеленью.
мы так заготавливаем петрушку, укроп, сельдерей.

Сергей 09.07.2011 23:52

ДА ЕЕ ПРОСТО СУШИТЬ НАДО, УМНИКИ

15.07.2011 11:25

промытая зелень не будет рассыпчатой, по-крайней мере после мытья зелень должна высохнуть. мы зелень не моем. просто встряхиваем и порезаем, а потом кладем не в пакет, а в контейнеры, очень удобно.

21.07.2011 09:12

Войти как зарегистрированный пользователь.