что бы ускорить процесс приготовления--можно вместо теста- использовать тонкий лаваш--получается неплохо.

Это не австрийский струдель. Рецепт авторский.

Это австрийское блюдо, мы были в Вене – никакой сметаны и сливочного масла в тесте в принципе нет!!!!
Тесто очень простое – 1яйцо, вода, мука, оливковое масло и обязательно соль (иначе тонко не раскатаете). Минимум полчаса в холодильнике. Раскатать очень тонко и сворачивать не рулетом, а складывать конвертиком. В яблоки обязательно добавить миндаль. Сверху смазывать яйцом для хрустящей корочки, готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
Дома пробовала еще с вишней – тоже очень вкусно!

очень вкусно)), только я много яблок подготовила.завтра прийдется ещё раз печь вкусняшки.спасибо за рецепт.

всем моим сотрудникам на роботе понравился, просили рецепт))

А только поставила в духовку,испечется потом по хвастаюсь:)

Очень быстро, легко и вкусно (даже для тех, кто не дружит с тестом) ))))!!!!!

Я раскатываю лист на пол-стола, посыпаю сахаром, вместо растительного раскладываю мальенькие кусочки сливочного масла, к яблокам добавляю изюм и тру лимон, закатываю, смазываю желтком и в духовку. Попробуйте, не пожалеете

классно, моим понравилось))))

А я пеку один большой, так сочнее получается.Спасибо за рецепт!

По отдельности. Сколько частей теста, столько струделей

в каждую часть теста ложить начинку и заворачивать по отдельности или слоями?

cma4no,jk v dutunstvi!!!!

мені 5 років хочу цієї смакоти... пішла за мамою...мамі теж сподобався рецепт. ідем пекти. коли посмакуємо поділимось враженнями

Спасибо за рецепт! Дешево и вкусно =)

мені 11 років і я хочу приготовити його потім я напишу який він

очень вкусно.Испекла сразу ,как прочитала рецепт.Большое спасибо за такой легкий , дешевый и сзочный рецепт.У меня получилоь три небольших струделька..Только яблоки следует брать кислые тогда вообще отличною

Противень, конечно, желательно большой, чтобы поместились все струдели. У меня противень где-то 40х40. Если струдель не помешается по длине, его можно сложить "пополам". Если вы зараенее видите, что сразу все струдели на противень не поместятся, формируете только те, что выпекаются первыми, а остальные пусть дожидаются своего часа в виде раскатанного пласта теста без начинки (т.е. покрываете тесто начинкой и сворачиваете штрудель непосредственно перед выпечкой, иначе раскиснет).

Противень должен быть большой или маленький, сколько струдлей в нем должно быть по рецепту.

просто вкуснотище

Очень понравился рецепт теста, но начинку так и оставила свою: яблоки порезанные мелкими кубиками, изюм, грецкий орех, корица - все это томим в сковороде с сахором минут 10-15

просто, быстро и главное-очень вкусно!

очень вкусно..я готовила уже раза три!!!
отлично..понравился всей семье...
просто и быстро

Lu4she jabloki ne terettb,a porezatb na melkie kubiki,4astb iz kotorix obzharitb s dobavleniem saxara i korici.A takzhe dobavitb v na4inku izum i terty mindalb!prijatnogo appetita!

Спасибо за рецепт.По-моему, значительно вкуснее, когда он теплый.Смакота.

Очень вкусно.Нам всем понравилось. Спасибо.

ООочень вкусно! По рецепту толком не поняла... чередовать ли сло теста и яблок, а потом закручивать или всё делать по-одному... Вообщем на свой страх и риск закручивала каждый пласт с яблоками в маленький рулети...ну а дальше выпекала по рецепту. Выпеколсь мин за 15....шикарно! Очень вкусно и необычно) Советую всем!

Это любимое блюдо Папы Римского Бенедикта 16. Он заказал его даже во время Конклава кардиналов. Что ж, явно не зря Папе оно нравиться :)

ПРОсто СУПЕР!!!!

Спасибо, вчера испекла, очень вкусно!

Отличный рецепт! Мой совет - в тесто добавить щепотку соли. Ещё неплохо поставить тесто в холодильник хотя бы на 1час. Тогда оно берёт меньше муки и легче раскатывается.

Отличный рецепт! Понравилось всей семье!!

сегодня порадовала и себя и родных,спасибо!!

сразу вспомнила бабулю

Сегодня испекла. Очень вкусно, только я добавила в тесто соль.