Рецепт похож на заварной крем!Наверно вкусно!

Да похож :)

Думаю, это будет вкусно. Спасибо за рецепт.

А при диете №5 можно этот кисель (при условии 1 желтка)использовать в виде крема для бисквита?
Вера

Вера, честно говоря, не могу ответить на этот вопрос - т.к. все очень индивидуально - молоко, сливочное масло, сахар, желтки ...
В виде заварного крема его можно варить вообще без желтков, не добавлять масло, минимум сахара, но молоко все равно остается.

Я по такому же принципу делаю заварной крем для торта. Очень вкусно!! И его можно есть и холодным тоже.

Пыталась найти описание рецепта блюда, которым нас потчевала наша бабуся. Хочу привести его по памяти. Надо 3л молока. Оставить1 - 1.5 ст. Остальное вскипятить В оставшемся молоке ( как для киселя) развести 3ст.л. муки и 2-3ст.л. крахмала. Взакипевшее молоко постепенно влить молоко с крахмалом и мукой, добавить сахар по вкусу.( Я добавляб еще немного соли по вкусу).ПОварить, помешивая, как кисель. Снять с огня. Добавить пачку сливочного масла. У нас это блюдо называлось Маро. Можно назвать его молочным киселем или заварным кремом. Как хотите. Но для меня это - Маро уже больше пеятидесяти лет. Попробуйте. Должно понравиться.

Алла Владимировна, большое спасибо за рецепт, это действительно вкусно, знаю :)