Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

1 л молока
2-3 яичных желтка
1-4 столовые ложки муки (в зависимости от желаемой густоты)
сахар и сливочное масло по вкусу

Молочно-яичный кисель

Приготовление:
Желтки растереть с сахаром и мукой.

В яичную смесь постепенно, размешивая чтобы не было комков, добавить теплое молоко.

Кисель варить на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая, до кипения не доводить, иначе яйца свернутся.
Молочно-яичный  кисель

Молочно-яичный кисель, в отличие от молочного, шоколадного или ягодного киселя, едят горячим.
По вкусу добавляют сливочное масло.

Но фото вверху: густой молочно-яичный кисель, благодаря густоте превратившийся в заварной крем.

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com