Оладьи делала и раньше а вот тортик приготовила впервые получился очень нежный тает во рту. Спасибо, рекомендую.

Если сначала хорошо перемешать натертые кабачки с яйцами, затем осторожно вымешать с мукой, и только перед жаркой порционно подсаливать, то получается очень нежное блюдо. Попробуйте (и ничего отжимать не надо).

Неплохо бы добавить половинку кислого яблока, блины намного вкуснее получаться

Очень вкусно)))

С зеленью и чесноком в сметане гораздо вкуснее! ))

Желтки можно добавить сразу в кабачковое тесто, а вот белки всбить миксером в крепкую пену и добавить непосредственно перед жаркой, аккуратно, не торопясь размешать. Оладьи будут очень нежными и воздушными.

Большое спасибо за идею делать кабачковые оладьи в духовке! Получились как на картинке и очень-очень вкусные. Намного вкуснее, чем на сковородке :))

я добавляю чеснок, мелко нарезанную копченую колбасу и мелко нарезанную зелень. Еще вкуснее получаетчя

очень вкусные и нежные кабачковые оладьи.спасибо за рецепт

ОЧЕНЬ ВКУСНО;-)
СПАСИБО!!!

я еще добавляю часнок и укропчик (можно сухой).

ням

Еще в кабачки добавте лук и пару зубочков чеснока!!!
Пальчики оближешь!! Очень вкусно!!!!

Еще не сделала, но вы все молодцы!

сколько яиц на 0.5 кг кабачка?

Никогда кабачки не взвешиваю. Все кладу "на глаз" (в зависимости от сорта и "сочности" кабачков, величины яиц, а также от того, какой консистенции тесто я хочу получить)

Спасибо за рецепт! Очень люблю кабачки в любом виде, а особенно в аладьях!... Но как подсказывает опыт, любые оладьи лучше делать на основе кефира... Получаются нежными и воздушными! Это факт...

Очень хороший рецепт, быстро и вкусно!!!

Советую в тесто добавить пучок кинзы. Не пожалеете! Казалось бы, кинза воняет, но при тушении в кабачке раскрывается изумительно!

Просто супер)))

Будто велосипед изобрели!!! Все обычно! Это ли рецепт? Вы сложное попробуйте! Такое первоклашки без проблем готовят!

Оладьи из кабачков ароматнее и пикантнее с хорошим нашинкованным пучком петрушки !!! Однажды попробовала и теперь так делаю всегда, очень рекомендую !!!

класс!

Всегда делала такие оладушки на сковороде, сейчас мечтаю сделать в духовке. Спасибо!!!

получилось не плохо!

рецепт хороший, я вот только добавляю желток в тесто, потом взбиваю белок и ввожу в тесто аккуратно перемешивая снизу вверх и сразу выпекаю, тесто получается пышным и легким, а оладушки воздушными. попробуйте.

ооооочень вкусно!!!спасибо

Хочу добавить к рецепту: холодные жареные оладушки не приторно-жирные, т.к. овощи впитали жир. Съедаются ребятишками с удовольствием в больших количествах. Вкуснее всего оладушки из теста на кефире, с добавлением зеленого лука и укропа.

Спасибочки за рецептик! Оригинальное предложение добавить лук и сыр,а еще я добавила корицу.Мои племяшки с удовольствием все слопали!!!

очень вкусно . мои с удовольствием поели.

МММММ!!! Это такая вкуснятина!! правда каллорий много, очень сытная вещь!!!

Спасибо. Получились очень нежные и вкусные оладьи .

Я вот их тоже оч люблю..но почему у меня они плохо получаются? сначала фиг перевернешь на сковороде,а потом всё жиже и жиже тесто снановится,приходится больше муки добавлять,тем самым ухудшая вкусовые качества оладей.. Что я делаю не так? почему вначале у меня они не переврорачиваются?рвутся? и долго ли надо их печь?у меня оч долго выходит

Еще и от сорта кабачков зависит. Цуккини бывают очень волидянистыми, тогда тесто нужно изначально делать гуще или просто отжать натертые кабачки от излишнего сока.

Леночке: Лена всё дело в сковородке. Я когда купила хорошую с антипригарным покрытием, просто обалдела! Всё получается.Всё жарится и никогда не пристает. Проблем стало меньше. Даже жидкое тесто или фарш жидковатый получится, на разогретом масле быстро схватываются и переворачиваются легко.

Я добавляю лук и обязательно черній меленій перец. Без перца они сладковатіе.

Па-руску правільна будзе пісаць на свекольной тёрке, а не на буряковой :). А за рэцэпт дзякуй!

бред...безвкусный овощ, пропитанный тестом о пережаренным растительным жиром... Это можно жрать как и оладьи от бедности (когда нечего блльше) или от жадности (чтобы дачный урожай) или из вежливости (у свекрухи в гостях давиться)

Вкусные

Вкусна=)