Пирог бабушки Лены

Ингредиенты:

тесто жидкое:
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 стакан майонеза,
1 стакан растительного масла,
1 стакан яиц (5-6 штук).

начинка:
филе курицы,
2 крупных картофелины,
соль, перец - по вкусу.

Пирог бабушки Лены
Оценка: 4.00, проголосовало 1, отзывов 3

Пирог в старинном стиле

Автор: елена гребенщикова , Город: самарская область,с кинель-черкассы

Приготовление: версия для печати

Быстрый и сочный пирог с курицей и картофелем, высокий.
Очень просто готовится.
По желанию в начинку можно добавить сырой или жареный лук.

Тесто:
все индегриенты взбить миксером,
добавить щепотку соли, соду (0.5 чайной ложки).

Начинка:
куриное филе нарезать кубиками и обжарить до золотисиой корочки,
сырой картофель натереть на терке, посолить, поперчить.

На протвень вылить 1/2 теста,
положить курицу, тертый картофель и залить другой половиной теста.

Пирог выпекать до готовности 20-30 минут в горячей духовке.

В оставшийся бульон от курицы добавить тертую морковку, лучок - вскипятить и подавать вместе с пирогом.

На фото вверху - Творожный пирог с яблоками в старинном стиле

Похожие пироги на майонезе:
Мурманский пирог с рыбой
Прибалтийский пирог
Быстрый пирог с рыбой

индейка, картошка, куриные грудки, куриное филе, пироги с курицей, пироги с мясом, картошка с мясом

24.02.2013

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пирожки со свежей капустой

Слоеный пирог с черешней

Рогалики с начинкой

Яблочный пирог c безе (2-й вариант)

Пирожки с яйцами

Пирог с вишнями и заварным кремом

Вишневый пирог с творогом

Пирожки со сливами

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Елена, большое спасибо за интересный рецепт. Сначала показалось, что маловато муки, но потом оценила количество яиц, и поняла, что муки должно быть достаточно

Ирина 24.02.2013 10:26

Считаю, что соду нужно погасить в кефире или майонезе, чтобы пирог содой не испортил вкус. А также можно и в муке погасить, при этом хорошо размешать. Спасибо, буду печь. Вид правда аппетитный!