Пирог бабушки Лены
Ингредиенты:
тесто жидкое:
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 стакан майонеза,
1 стакан растительного масла,
1 стакан яиц (5-6 штук).
начинка:
филе курицы,
2 крупных картофелины,
соль, перец - по вкусу.
Быстрый и сочный пирог с курицей и картофелем, высокий.
Очень просто готовится.
По желанию в начинку можно добавить сырой или жареный лук.
Тесто:
все индегриенты взбить миксером,
добавить щепотку соли, соду (0.5 чайной ложки).
Начинка:
куриное филе нарезать кубиками и обжарить до золотисиой корочки,
сырой картофель натереть на терке, посолить, поперчить.
На протвень вылить 1/2 теста,
положить курицу, тертый картофель и залить другой половиной теста.
Пирог выпекать до готовности 20-30 минут в горячей духовке.
В оставшийся бульон от курицы добавить тертую морковку, лучок - вскипятить и подавать вместе с пирогом.
На фото вверху - Творожный пирог с яблоками в старинном стиле
Похожие пироги на майонезе:
Мурманский пирог с рыбой
Прибалтийский пирог
Быстрый пирог с рыбой
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)