Торт "Битое стекло" - 2

Ингредиенты:

3 п. разного желе (ананас, клубника, киви)
0,5 л. сметаны (20%)
3 п. желатина по 20 грамм
200 гр. сахара
1 п. ванильного сахара (по желанию ).

Торт "Битое стекло" - 2
Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 6

Торт Битое стекло

Автор: Марина , Город: Украина, Донецкая область, с.Первомайское

Приготовление: версия для печати

Приготовить желе согласно инструкции, но воды взять вдвое меньше.
Разлить по лоточкам для застывания.

Замочить желатин для набухания.
Подогреть до полного растворения.

Когда желе застынет, порезать его на произвольные формы.

В отдельной посуде взбить сметану с сахаром, добавить ванильный сахар (по желанию).

Приготовить круглую форму, выстелить ее пищевой пленкой, разгладив по стенкам и дну, чтобы все было ровненько.
Выложить узор из подготовленного желе.

В сметану добавить растворенный желатин, снова все взбить.

Залить узор смесью сметаны и желатина, осторожно распределяя оставшееся желе в сметане и выравнивая поверхность.

Торт поставить в холодильник на сутки до полного застывания.

Перевернуть на блюдо, осторожно снять пленку. Украсить по желанию.

Торт Битое стекло

Очень вкусно еще потом полить сгущенным молоком на кусочек торта :)

Еще торт "Битое стекло"

птичье молоко

01.12.2011

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Как приготовить "Птичье молоко"?

Желе из сметаны и фруктового сока с добавками печенья

Сметана-радуга

Желе "Антиалкогольная кампания"

Панакота с соусом из свежей клубники

Торт "Битое стекло" - 2

Десерт "Птичье молоко"

Крем-брюле (Crème brullée)

Взбитые сливки

Комментарии пользователей:

Последние Первые

такой торт я делала но нада еще добавить кусочки бисквита тогда получается вкусно

nina 01.12.2011 16:35

нет! с бисквитом уже не тот вкус!!!!!!!!!!!!!

марина 10.12.2011 00:26

О вкусах не спорят!

nina_pankova 21.12.2011 18:12

девочки,а можно подробнее технологию приготовления так сказать крема сметана-сахар-желатин.пробовала,но ввести желатин в сбитую с сахаром сметану не получилось (отскочил)

Наталия 11.01.2012 12:43

Куда отскочил? :) Я если добавляю желатин, то очень сильно сметану не взбиваю, тогда они нормально соединяются. Вот здесь http://www.kuroed.com/?id=245 подробно описана технология приготовления торта-желе из сметаны

Ирина 11.01.2012 14:20

Совершенно верно, с бисквитом не тот вкус, да и зачем бисквит, лишние каллории и всё такое...))). Очень вкусненький десертик, жаль, что мои мужики не очень его любят...(((