Ингредиенты:

2 яйца
100 г маргарина
1 стакан сахара
2 ст. ложки меда
2,5 стакана муки
2 чайные ложки соды

Для крема:
1,5 стакана молока
3 желтка
2 столовые ложки муки
1 стакан сахара
200 -300 г масла сливочного


Оценка: 5.00, проголосовало 4, отзывов 5

Торт  Наполеон - рыжик

Автор: Сагила , Город: казахстан, Костанай
Приготовление: версия для печати
2 яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, 2 ст. ложки меда/
Все подогреть, помешивая.
Снять с огня добавить 2 чайные ложки соды пищевой, снова подогреть, не кипятить.

Затем добавить 2,5 стакана муки, все перемешать и поставить на 1 час для формирования.

Пока тесто стоит, готовим крем:
3 желтка растереть с сахаром, всыпать 2 ст. ложки муки, перемешать, добавить 1,5 стакана молока.

Ставим крем на огонь и варим, постоянно помешивая (мешать обязательно, а то будут комочки).
Как загустеет, снять с огня и добавить масло.
Перемешать, можно добавить в крем немного ванилина на кончике ножа.

Коржи выпекаем при температуре 180 - 200С.
Пекутся быстро до рыжеватого цвета.
Коржи получаются сначала мягкие, пока мягкие - вырезаем по тарелке круглой формы.

Получившийся корж смазываем готовым кремом,
между коржами можно добавить изюм, порезанную курагу, размельченные орехи, обсыпать размельченными обрезками от коржа.

Получается мягкий, нежный, пропитанный, очень вкусный и сытный торт.
Печется всего 30 минут.
Все, кто его пробовал, в восторге.

Приятного вам аппетита.

На фото: торт "Наполеон - рыжик" от Маруси
25.07.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Торт "Наполеон - рыжик"


Комментарии пользователей:

Последние Первые


Очень вкусный торт, муж в восторге))) Жаль, что у меня нет формы для выпечки. Я его делала прямоугольным))) Но на вкус это совершенно не влияет.

Елена 17.09.2011 17:25


Торт вкусный , только крем можно сделать проще 1 кг сметаны взбить с 1 стаканом сахара тоже очень вкусно!!!

Татьяна 02.01.2012 14:28

фу

дюма 21.01.2012 22:02


Крем сделала свой. полстакана сметаны-банка сгущенки-100 гр. слив. масла. Торт супер!!! Все в восторге

Татьяна 27.01.2012 17:26


спасибо огромное. очень вкусный торт получился и быстро.А я сверху шоколлам облила

маруся 20.02.2013 16:35
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов