Салат овощной с селедкой

Ингредиенты:

4 кг селедки (филе)
1 кг помидоров (через мясорубку)
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг перца
200 г масла подсол.
200 г сахара
2 ст л. соли (с горкой)
1 банка соуса 0,5л
1 десертная ложка 70% уксуса

Салат овощной с селедкой
Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 4

Автор: Галина , Город: Россия, Брянск

Приготовление: версия для печати

Овощи порезать в кастрюлю, добавить масло, сахар, соль.
Тушить 40 минут.
Добавить филе рыбы (порезанная на кусочки), тушить 30-40 минут.
Затем добавить соус и тушить еще 30 минут.

В конце добавить уксус, перемешать и закупорить в стерилизованные банки.
Перевернуть, поставить остывать под одеяло.

Получается, как рыбные консервы с овощами.

перец, помидоры

08.08.2010

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Малосольные кабачки

Перец маринованый

Салат из зеленых помидор без стерилизации

Маринованные помидоры

Броженые огурчики

Маринованые огурцы-2

Огурцы маринованные

Что можно приготовить на зиму из бурых и зелёных помидор

Комментарии пользователей:

Последние Первые

А ЗАЧЕМ В ТАКОМ БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ

10.08.2010 08:23

А селедка должна быть свежая или соленная?

Нина 29.08.2010 10:16

галина спасибо за рецепт, я его давно ищу у нас родственница его делает в Клинцах(брянская обл)а рецепта не было огромное спасибо и еще уточните его правда так долго надо тушить?(120мин где-то час)

шанцева инесса 01.09.2011 22:21

очень вкусный салат