- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
Ингредиенты:
перец болгарский - 20 шт.
горький перец (красный) - 3-5 шт.
сахар - 4 ст. лож.
чеснок - 300 гр.
соль - 1 ст. лож.
уксус - 200 гр.
Оценка: 4.00, проголосовало 1, отзывов 1
Овощи пропустить через мясорубку.
Варить 30 минут.
Думать о хорошем и том, как будет приятно кушать вам и вашим близким.
Остудить - и все готово.
Можно законсервировать на зиму.
Вы знаете, обычно моя мама делает эту нехитрую аджику, по сравнению с теми, что описываются тут. Но я знаю точно, что все мои друзья просят привезти ее. Очень вкусная и легко делается.
Приятного аппетита
Комментарии пользователей:
Это самый популярный реуепт, но кажется, что аджика будет жесткой на вкус. Обычно это вариант делают с помидорами - 50 на 50 помидоры и красный перец прокручивают на мясорубке, проваривают, до того пока не уварится сок. Доюавляют сахар, соли немного, острый перец (этот перец добавляют как вы хотите - если хотите острую аджику, то 1 перчна на 1 массы, а если мягкую, то меньше) добавляется чеснок. Все кипит мин 5. Остуживается и разливаестя в банки. Но обычно это не доживает до зимы, так как съедается как засука:))
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту