Ингредиенты:

перец болгарский - 20 шт.
горький перец (красный) - 3-5 шт.
сахар - 4 ст. лож.
чеснок - 300 гр.
соль - 1 ст. лож.
уксус - 200 гр.


Оценка: 4.00, проголосовало 1, отзывов 1

Автор: Елена Нов , Город: Украина,Киев
Приготовление: версия для печати

Овощи пропустить через мясорубку.
Варить 30 минут.
Думать о хорошем и том, как будет приятно кушать вам и вашим близким.
Остудить - и все готово.
Можно законсервировать на зиму.

Вы знаете, обычно моя мама делает эту нехитрую аджику, по сравнению с теми, что описываются тут. Но я знаю точно, что все мои друзья просят привезти ее. Очень вкусная и легко делается.
Приятного аппетита

11.09.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Это самый популярный реуепт, но кажется, что аджика будет жесткой на вкус. Обычно это вариант делают с помидорами - 50 на 50 помидоры и красный перец прокручивают на мясорубке, проваривают, до того пока не уварится сок. Доюавляют сахар, соли немного, острый перец (этот перец добавляют как вы хотите - если хотите острую аджику, то 1 перчна на 1 массы, а если мягкую, то меньше) добавляется чеснок. Все кипит мин 5. Остуживается и разливаестя в банки. Но обычно это не доживает до зимы, так как съедается как засука:))

Наташа 17.09.2009 19:41
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов