Аджика из перца
Ингредиенты:
перец болгарский - 20 шт.
горький перец (красный) - 3-5 шт.
сахар - 4 ст. лож.
чеснок - 300 гр.
соль - 1 ст. лож.
уксус - 200 гр.
Приготовление:
Овощи пропустить через мясорубку.
Варить 30 минут.
Думать о хорошем и том, как будет приятно кушать вам и вашим близким.
Остудить - и все готово.
Можно законсервировать на зиму.
Вы знаете, обычно моя мама делает эту нехитрую аджику, по сравнению с теми, что описываются тут. Но я знаю точно, что все мои друзья просят привезти ее. Очень вкусная и легко делается.
Приятного аппетита
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)