Картофель запеченный со сметаной

Ингредиенты:

5-7 средних картофелин
1-3 столовые ложки сметаны
мускатный орех
соль

Картофель запеченный со сметаной
Оценка: 3.00, проголосовало 3, отзывов 5

Картофель запеченный с кефиром

Приготовление: версия для печати

Картошку почистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в форму для запекания
(можно в глубокую сковородку), посолить, слегка приправить мускатным орехом
(можно посыпать любимой сушеной зеленью)
Картофель со сметаной, фоторецепт - Картофель нарезать и уложить в форму

и обильно смазать сверху сметаной.
В диетических целях сметану можно заменить кефиром, как здесь:
Картофель запеченный с кефиром, фоторецепт - картофель смазать сметаной или кефиром

Запекать в духовке при температуре 160-180°C около 45 минут.
(готовность картофеля проверять вилкой, если картофель твердоват (такой сорт :( ) - печь дальше. Еще ни разу картофель не оставался сырым ).
Картофель запеченный с кефиром
Есть горячим.
Запеченный со сметаной картофель хорошо сочетается с запеченными в духовке куриными котлетами. Их можно запекать вместе. Получится намного вкуснее.