- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
1 человек сохранили
Ингредиенты:
1 стакан риса
0.5 л молока
1 столовая ложка сливочного масла
сахар по вкусу
Вкусный завтрак - чуть сладкая, нежная рисовая каша с молоком.
Прекрасно подходит для детского и диетического питания.
Жирность молока подбираем на свой вкус - некоторые любят эту кашу с густыми пенками, но для диетического питания больше подходит нежирное молоко (2.5% жирности), а в некоторых случаях - даже молоко напополам с водой.
Для этой каши лучше всего подходит круглозернистый рис, например, камолино.
Промытый рис залить кипятком (соотношение 1:1.5) и варить на небольшом огне до полного выпаривания воды и готовности риса.
Длиннозернистый вареный рис.
В рис добавить горячее молоко и сахар.
Кашу долго варить на самом маленьком огне, под крышкой, постоянно помешивая, пока рис не достигнет нужной степени готовности.
В готовую рисовую кашу по вкусу добавить сливочное масло.
Молочную рисовую кашу можно есть горячей и холодной.
Рисовая каша с молоком из риса сорта "Жасмин".
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
Комментарии пользователей:
очень не вкуснае блюда
сашка 10.11.2007 19:50
Моя самая любимая каша - это молочная рисовая каша! Для меня нет каши вкуснее. Огромное спасибо за рецепт! :)
Я тоже обожаю молочную рисовую кашу. Когда была беременной, то могла съесть целую кастрюлю этой каши.
Очень вкусная каша,любимая с детства!!!Огромное спасибо вам за рецепт!!!=))
Самая вкусная из всех каш!
Хех..:)
Дочке сварю!
Ден 15.05.2009 20:42
вот как раз сейчас её и готовлю )) объедения ))))
Ну что за дибилизм??
"...варить на небольшом огне до полного выпаривания воды и готовности риса."
И сразу же:
"Кашу долго варить на самом маленьком огне, под крышкой, постоянно помешивая, пока рис не достигнет нужной степени готовности."
Браво женской логике?
Для обладателя мужской логики: Рис сначала варим в воде до готовности, затем добавляем молоко и увариваем рис вместе с молоком до нужной кондиции. Мне, например, нравится, когда рис с молоком уварен почти до кремообразного состояния. Кому-то может захотется каши другой консистенции
Ирина 27.06.2009 22:20
Сам ты дебил! И высказывания у тебя дебильные!
урааа!!! самая любима каша!!
хочу рисовую кашу, запеченную в духовке, что-то среднее между запеканкой и пудингом . поделитесь рецептом, кто умеет ее готовить. готовят наши бабушки в селах, но что и сколько кладут в это блюдо неизвестно
Вероника 15.10.2009 15:46Вот тут http://kuroed.com/?id=1479 рецепт запеченной в духовке рисовой каши (рисовая баба): в готовую густую,сваренную на молоке, рисовую кашу добавить яйца (можно еще изюм, цукаты или орешки, нарезанные кусочками яблоки, немного сливочного масла - кому как нравится), выложить в смазанную форму и запечь в духовке до готовности. Запеченную рисовую кашу подавать с вареньем, фруктовым соусом, киселем, можно посыпать корицей, если запекалась с яблоками.
Ирина 23.10.2009 11:09
спасибо за рецепт
каша получилась очень вкусная, мой ребенок заценил, ОГРОМНОЕ СПАСИБО
ужассссссссссссссссссс
неважно 23.04.2010 17:34
Дамы, вы, конечно извините, но вы пробовали варить молочную!!! кашу под крышкой? она же так и норовит сбежать))
Степан, Вы же стоите рядом и постоянно помешиваете, так что далеко не убежит :), кроме того, не возбраняется оставлять небольшую щель для выхода пара.
Ирина 15.05.2010 18:46
Спасибо. В первый раз получилась разваристая рисовая каша.
Пойду-ка я ее съем гыгы... ;)
© Валентиныч 13.10.2010 17:12
Класс
как можно называть рецептом три строчки?!!
вы еще назовите рецептом ,например,жаренного мамонта *под пальмовым листом *..)))
У вас проблема со счетом до трех?
Ирина 09.11.2010 15:31
щас сварю
гиблое это дело, я вам скажу, варить рис
что то этоне то
30.04.2011 10:49
Попробую посмотрим , что получиться! у меня она не когда не получалась!
А почему без пропорций?
Я так не умею...
Посмотрите внимательнее. Все пропорции сверху.
Ирина 16.07.2011 10:36не все... сколько молока не написано.
20.07.2011 14:45написано
Ирина 20.07.2011 19:57
вот спасибо чтоб я без вас делал
Следуя этому рецепту кашу не приготовишь, пюре из полностью разваренного риса сто пудов
Светлана 20.12.2011 21:18люди вы че тупите то? каша получаеться замечательной! просто нужно каждому на свой вкус готовить,а то правда это не это, то не то.
Анастасия 06.03.2012 14:03
Люблю такую кашу, но вот ребенка никак не могу приучить кушать каши.
а когда ещё и слегка подсолишь, то получается ещё вкуснее!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту