- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
21 человек сохранили
Ингредиенты:
Рагу из кабачков или быстрая домашняя кабачковая икра на каждый день. Очень вкусное, экономное, низкокалорийное постное летнее блюдо всего из 3-х основных компонентов - кабачков, моркови и лука. Все остальные овощи - помидоры, болгарский перец и т.д. - по наличию и желанию.
В жару вкуснее всего холодным, из холодильника, вместе с горячей, свеже-сваренной молодой картошкой с укропом.
Комментарии пользователей:
Прост супер)))
Очень вкусно! Всем советую! Делала без болгарского перца, кобачки получились очень нежные. Цвет рагу от морковки и помидор просто великолепный! А аромат от часнока завораживает! Советую после приготовления в казаночек добавить свежерубленые петрушку и базилик.
Вся семья в восторге. Просто и вкусно.
За рецепт спасибо, очень вкусная вещь. А к разработчикам сайта большая просьба завести редактора, чтобы отлавливал ляпсусы типа "влазят", а то потом все удивляются, что молодежь русского языка не знает. Да и просто неприятно.
28.09.2008 16:28я сначала все овощи обжариваю по отдельности, а потом все в кастрюлю и тушу 5-6 минут.
Виктория 09.06.2009 13:18
очень вкусно!
ммммммм, просто объедение!!!! Всем приятного аппетита
Просто и вкусно
Со всем согласна, вот только молодые кабачки очищать не обязательно. Шкурка у них нежная, а если использовать кабачки разных видов: желтые, зеленые цуккини,- то и вид очень привлекательный.
Просто , быстро,вкусно!Делаю так часто.
делаю такое блюдо часто, но заместо кабачков иногда кладу баклажаны
Оченьвкусно! Спасибо!
Ggalina 16.08.2009 22:16
Получилось очень вкусно. Готовлю во второй раз это блюдо. Почти в одно время с помидорами добавила сметану со сливками и чеснок, по мне так получилось гораздо интереснее чем в первый раз (без сметаны).
супер
Я еще добавило половинку яблока и рагу получило кисло- сладкий вкус!!!Супруг в восторге!Спасобо за рецепт
))))) Нужно капустку добавить
Евгений 06.06.2010 15:53
очень-очень вкусненько!!!
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Потрясающее блюдо, только я ещё плюс к этому всему, добавляю свежую капусту!
Спасибо за рецепт!
Хороший рецептик!
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
Рецепт хорош, а я добавляю мясной фарш и рис.
скажите пожалуйста,а как же при диете№5 можно ли жарить на масле? это не очень жирно? И чеснок со специями тоже ведь нельзя?
Юлия 30.08.2010 14:31При диете N5 используете только 3 компонента - лук (нарезать кубиками), морковь (натереть), кабачки (толстенькими кружочками). Ничего не жарить. Нарезанный лук слегка припустить на очень небольшом количестве раф. кукурузного масла (под крышкой), затем туда - морковь (припускаем секунд 30 под крышкой, помешивая, до появления приятного запаха), затем - кабачки. И все вместе тушим до готовности, когда кабачки пустят достаточно сока - делаем самый маленький огонь, все время перемешиваем, чтобы не подгорело. Готовое рагу солим по вкусу. Это блюдо, конечно, нельзя в стадии обострения, а при устойчивой ремиссии можно. При нормальной переносимости в почти готовое рагу можно добавить еще и нарезанный сладкий спелый помидор (после добавления помидора тушить еще минут 10).
Ирина 30.08.2010 16:28
рецепт супер!!!
А еще немного базилика, пальчики оближешь!
Только кабачки я порезала небольшими кубиками! А так очень вкусненько получилось! Гости всё слопали! ))))
Муж в восторге! сначала кричал, что чушь, невкусно! он любит всё неполезное и сладкое! А тут откула что взялось! Спасибо за рецепт=)
Дуже смачно. Дякую за рецепт
ето просто ужас у меня и рецепт лутший
роман 11.07.2011 21:21
рецепт просто супер - супруг за один присест все слопал!)))
оболденно
27.07.2011 12:38
супер
я не поняла кабачки белые или баклажаны,а то я хотела сделать но не поняла с каких кабачков. Заранее спасибо
victoriya 30.07.2011 21:07Это обычные кабачки, не баклажаны.
Ирина 31.07.2011 21:57
супер
Мне понравилось!!!
проще простого рецепт еще невидела!я всегда так кабачки тушу!
мне понравилось!моему мужу тоже понравилось!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту