огромное вам всем спасибо)
Сейчас пойду приготовлю!

мое любимое блюдо, с детства

вкуснятина. Пойду мужу готовить. Рецепт простой, но классный

просто и легко пойду приготовлю))))

Клевый и простой рецепт!!

это ну сааамый правильный рецепт вареников с картошкой. и никакого кефира в тесте, пожалуйста

Обьеденье!!!

spasibo sa rezept
mojno i po swoemy warjirowat
resultat -tot je-naslojdenie
priwet

Ya tolko shto sdelala vareniki po etomy recepty - vkysno !
Spasibo!

Только вода должна быть очень холодной!!

Вареники- БОМБА!!! Первый раз в своей жизни стала делать вареники и получились на УРА!!!

Спасибо большое!!! Превосходный рецепт, 1,5 часа и дело в шляпе - и это при первом в жизни приготовлении.

как тесто сделат??

Для вареничного теста - яйца перемешать с мукой, потом потихоньку добавлять жидкость, все тщательно вымешивая. Должно получиться крутое тесто. Вот здесь http://kuroed.com/?id=275 рецепт мягкого и нежного заварного теста для вареников

Фух....спасибо...надеюсь поможет))))

неа не нужно яиц будет лучше и дешевле

Самый лучший дегустатор у меня - это моя четырёхлетняя дочь, так вот она оценила это блюдо на все пять баллов! Спасибо большое за рецепт. Обязательно теперь внесу его в свою кулинарную книгу.
Правда пришлось несколько его подкорректировать: добавила ещё одну столовую ложку с горкой муки, чтобы тесто не было столь липким.

огромное спасибо,пока искала по записным блокнотам,потеряла бы много времени.И все кухни 15ти республик-сестёр(помните?)

Я картофельное пюре не делаю,мне нравится картофель через терку........

Этот рецепт,на мой взгляд,должна знать любая хозяйка.Стыдно этого не знать

По мнению Дашули хозяйками наверное рождаються ,а не становяться.

они ещё красиво смотряться когда немножко поджарены!

я думаю будет очень вкусно!!!пойду приготовлю!!

спасибо

очень благодарна. лёгкий ипростой рецепт.

Недавно я сделала вареники с картошкой. Вот тольо проблема в том, что они развливаются в момент того как их варят, а варю я их всего лишь 5 минтут.

Ирина, из какого теста Вы делали вареники и как тонко Вы раскатывали тесто?.
Если это обычное крутое вареничное тесто (мука, вода или мука, вода, яйцо), то его можно тонко раскатывать. Если это заварное тесто для вареников (http://kuroed.com/?id=116 или http://kuroed.com/?id=275), то оно получается более нежным и слишком тонко его раскатывать нельзя.

2. Чтобы вареники не расползались при варке нужно, чтобы они были ТЩАТЕЛЬНО залеплены, без дырок (и намечающихся дырок тоже быть не должно).

3.Вареники нужно бросать в кипящую подсоленную воду. При этом варить их нужно в большом объеме воды (так, в 2-х литровую кастрюлю желательно не забрасывать более 5-ти вареников сразу).

4. Вареники не нужно долго варить, т.к. вы изначально в них закладываете уже готовую начинку. Как только всплыли - сразу же вытаскивайте. 5 минут варки - многовато

вареники вкусные.только лучше картофель на терке.а за рецепт спасибо.

очень хорошо

щас преготовлллллю !!!!!

А я ещё в картошку добавляю солёный творог и зажарку делаю на сале.

Люблю есть вареники под корвалол!

Что так?

Всё верно,моя семья очень любит варенечки!

Я тоже так делаю вареники. Семье нравится.

спасибо большое за рецепт. думаю муж будет доволен.

неплохобы было бы добавить в обжарку сало, очень вкусно!!!

здравствуй, противоположный пол!
ща будем пробовать енто приготовить!!!)))

круто

Обожаю варенички,а подружки говорят,что мне нечего делать стоять лепить,проще готовые купить,но ведь это же своими руками!