Маловато ингридиентов.
Рекомендую дополнить составляющие, а именно.
В картошку потрите луковицу и 1-2 зубца чеснока, поперчите (без фанатизма), дайте 1-2 ложки сметаны, 1-2 ложки манной крупы. Тогда они получаются пышными.

Это не деруны, а драники

вкусно как же нам без драников

соду забыли, если на мелкой терке тереть картофель

Лучше всего картошку после натирания замочить на час в холодной воде, тогда крохмал выйдет, и драники будут более мягкими и не потемнеют.

вкуснятина

Лук здесь просто необходим!А замачивать в воде натертую картошку не стоит, так как теряется весь вкус!

чтобы деруны были мягче и не синели - я натертую массу откидываю на дуршлаг.. сцеживаю сок лишний... лук (побольше) протушу в масле и потом вместе с яйцами и сметаной взбиваю в блендере.. потом перемешиваю с картофельной массой, добавляю перец соль чеснок и и жарю..

Я добавляю ложку сметаны или кефира, тогда картошка не чернеет

ук надо добавлять обязательно, так вкуснее сок не выливать а выпекать вместе с ним так они сочнее получаются.

а я вот готовлю без муки и они у меня пышные .... я добавляю лук и чеснок еще

всё равно они синие

Всё очень вкусно,я фанат дерунов,но муку не добавлять это враг вкуса!

А ещё лучше добавить к картошке, луку и сметане немного фарша (свинины) и тёртой моркови.

Да..вот как вспомню дедушкины дырунчики. Ммм. Надо приготовить.. Спасибо за рецепты. Все по нимножку подобавляли своего и получилось великолепно.

ВМЕСТО МУКИ 100 ГРАММ МАЙОНЕЗА

с ложкой сметанки и перчеком согласна апсолютно

Спасибо!!!!Класс, мне надо в школу.......

А я сегодня сделаю с рыбой: добавлю рыбный фарш, морковь и лук - объедение и полезно.

Сегодня попробую первый раз приготовить ваши деруны!!!!!Надеюсь все это оценят.Саша 33года.

Все таки луковица нужна, тогда деруны вкусней. Готовлю это блюдо лет 10 и впервые слышу что деруны синеют.

МмммМ дерунчики ето просто прелесть...

Согласна на щет сметаны и чесночка.

вкусняшечка)))
спасибки

деруни без цибулі не дируни)))))))

спасибо,очень-очень вкусно!!!!!

если на мелкой тёрке натереть,чтобы быстрее сок стёк и были более нежные?Никто не пробовал?

Готовить драники без лука - то же, что и уху без рыбы.

Картошку перекручиваю на мясорубке, чтобы руки не травмировать. У меня никогда деруны не синеют, может, не успевают, потому что жарю быстро? Делаю по такому же рецепту, без всяких добавок, едоки довольны.

у меня сын не ест лук - это был выход с блендером - очень вкусные - спасибо!!!

Очень все вкусно)Большое спосибо)......

А еще очень вкусно получается, если добавить ложку томатной пасты. Они станут розовее и не потемнеют:)

фу це не так зовсім готується!!!! фу ужас я то їла!!!! фу

а я добавляю колбасный сыр,потертый на крупной терке.копченый привкус получается.мммм....