Ингредиенты:

- 200-300 гр свиного фарша
- 1 крупная луковица
- зелень укропа
- соль, перец по вкусу
- 3-5 ст. л. воды
- вафли (не сладкие)
- 2 яйца
растительное масло для жаренья


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Ленивые свиные отбивные в вафлях

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление: версия для печати

Надоели обычные котлеты?
Тогда этот рецепт для вас.
Скучный мясной фарш превратится в оригинальные мясные вафли.

Всем приятного аппетита!


1. Свинину помыть, перекрутить на мясорубке.

2. Добавить в фарш натертый на буряковой терке лук, соль, перец, мелко порезанный укроп.

Чтобы фарш получился сочным, добавьте воды. Он должен быть слегка жидковатым.

3. Приготовить кляр из яиц, соли и перца
(яйца слегка вбить вилкой, посолить и поперчить).

4. Если у вас большие вафельные листы, аккуратно разломайте их на меньшие квадраты, но, конечно, красивее, если вафли изначально будут "порционными" .

5. Нанести фарш на вафлю, накрыть сверху второй "вафелькой", аккуратно обмакнуть наши отбивные в кляр и обжарить их на среднем огне.

Вкуснее горячими.

Ленивые свиные отбивные в вафлях
Ленивые свиные отбивные в вафлях

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна (Киев)

08.12.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Татьяна, большое вам спасибо за прекрасный рецепт "с выдумкой". действительно очень необычно :)

Ирина 10.12.2013 14:43
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов