Приготовление: версия для печати

Вкусное, не слишком сладкое, чуть терпкое повидло.
Обязательно понравится всем любителям кизила.
Его можно сварить и из замороженных ягод.

Вымытый и перебранный кизил залить стаканом воды и варить до размягчения.

Размягченный протереть через сито или дуршлаг.

Полученное пюре взвесить,  добавить сахар, исходя из пропорции, размешать и подождать, пока сахар полностью растворится.

Кизиловое пюре с сахаром небольшими порциями уваривать при непрерывном помешивании.

Загустевшее повидло горячим разложить в чистые подготовленные банки, остывшее закрыть бумажными крышками.