Ингредиенты:

1. ст сахара,
1 ст. молока,
1 ст. варенья - любого,
1 ч. л. соды,
1 ст. л. уксуса,
мука
щепотка соли


Оценка: 5.00, проголосовало 5, отзывов 11

Советский пирог с повидлом

Автор: марыля .ольшевкская. , Город: а.р.к.крым.джанкойский.р-н,с.серноводное.
Приготовление: версия для печати

Быстрый, вкусный и очень экономный пирог, практически, антикризисная коврижка без яиц и масла.
Прост в приготовлении и по плечу даже начинающему кулинару.
Количество сахара в тесте можно уменьшить или не класть его вовсе, достаточно будет и сладости варенья (варенье, кстати, можно заменить медом).


Все ингредиенты тщательно перемешать, замесить тесто.
Муку добавляем в самом конце - ее нужно столько, чтобы тесто было вольное, как на густые блины.
Добавки в виде любимых пряностей, орехов, изюма или ягод из варенья  приветствуются.

Тесто выложить в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Готовность пирога проверяем спичкой или заострённой деревянной палочкой: если воткнуть в готовый пирог палочку, она должна быть сухой.
Время выпекания - 40-60 мин, но важно не перепечь.

Пирог можно подавать к сладкому столу чуть теплым или полностью остывшим.
По возможности - посыпать сахарной пудрой.
Если получился высоким (это зависит от размера формы), его можно прослоить повидлом (как советский столовский пирог на фото вверху) или тем же вареньем. 

12.06.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


да очень даже ничего

Лола 30.06.2012 09:17


А можно добавлять сухое молоко, если нет настоящего?

Катя 05.07.2012 10:43

Можно, соблюдая пропорцию

Ирина 05.07.2012 12:05

вместо молока можно кефир или кислое молоко, очень вкусный и пышный получается тоже.

08.07.2012 20:29


а при какой температуре выпикать?

Вера 28.07.2012 08:04

180C

Ирина 28.07.2012 09:21


сколько муки надо?

Игорь 10.08.2012 10:36

Муки нужно столько , чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

Ирина 22.08.2012 19:30


вот поставила в духовку.надеюсь,получится нормальным))

21.10.2012 12:24

необходимо использовать густое варенье а если жидкое то необходимо добавить ещё муки.можно также добавить сухое молоко .автор марыля ольшевская .

марыля ольшевская 24.11.2012 17:15

а яйцо класть?

27.05.2013 15:20
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов