Приготовление: версия для печати

Вкусное, быстрое и сытное овощное рагу-запеканка с курицей.
Овощи выбираем по вкусу и по сезону, подойдут кабачки, брокколи, морковь, картофель, зеленый горошек и т.д..
Вкуснее всего горячей.

Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Брокколи разобрать на маленькие соцветия.

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.

В форму для запекания (или в глубокую сковороду) выложить нарезанные овощи и мясо, посолить и перемешать.


Сверху будущую овощную запеканку смазать сметаной.

Овощи с мясом запекать чуть больше часа в духовке при 150°С (проверить готовность мяса и овощей).

Получается вкусное, быстрое и диетическое овощное рагу-запеканка.
Овощная запеканка с курицей, брокколи, картофелем, кабачками и морковью.


Есть горячим.
По желанию овощи прямо в тарелке полить любимым маслом и посыпать зеленью.

Подборки рецептов: