Овощное рагу с мясом запеченное
Ингредиенты:
1 небольшой кабачок
1 большая морковь
2 молодые картофелины
небольшое соцветие брокколи
половина луковицы
300 г куриного мяса (грудка или лучше куриное мясо с ножек, освобожденное от костей )
1-2 столовые ложки сметаны 15% жирности
соль
1 большая морковь
2 молодые картофелины
небольшое соцветие брокколи
половина луковицы
300 г куриного мяса (грудка или лучше куриное мясо с ножек, освобожденное от костей )
1-2 столовые ложки сметаны 15% жирности
соль
Приготовление:
Вкусное, быстрое и сытное овощное рагу-запеканка с курицей.
Овощи выбираем по вкусу и по сезону, подойдут кабачки, брокколи, морковь, картофель, зеленый горошек и т.д..
Вкуснее всего горячей.
Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Брокколи разобрать на маленькие соцветия.
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
В форму для запекания (или в глубокую сковороду) выложить нарезанные овощи и мясо, посолить и перемешать.
Сверху будущую овощную запеканку смазать сметаной.
Овощи с мясом запекать чуть больше часа в духовке при 150°С (проверить готовность мяса и овощей).
Получается вкусное, быстрое и диетическое овощное рагу-запеканка.
Овощная запеканка с курицей, брокколи, картофелем, кабачками и морковью.
Есть горячим.
По желанию овощи прямо в тарелке полить любимым маслом и посыпать зеленью.
Подборки рецептов:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)