Пшеницу перебрать и сварить до готовности 1,5-2 часа (она должна стать мягкой).

Мак промыть и запарить на 30 мин, воду слить, и еще раз запарить на 30 мин. Отцедить и растереть
(я использую традиционный способ - в макитре растираю макогоном).

Изюм перебрать, промыть.

Орехи очистить и измельчить (только не очень мелко).

Смешать в кастрюле пшеницу, мак, орехи и изюм, развести водой, добавить мед и сахар (не забывайте, что мед дает аромат, а сладость даст сахар).

Налить кутью в красивую тарелку и подать к праздничному столу!

Приятного аппетита! И веселого Рождества!

На фото вверху: густая постная кутья из пшеницы с маком, изюмом, орехами и медом.

Ще кутя.