Вкусная и быстрая антикризисная постная грибная закуска.
Очень экономная и простая в приготовлении, а если готовить без майонеза, то еще и низкокалорийная.
Вкусна и теплой и холодной.

Лук порезать тонкими полукольцами,
обжарить в растительном масле до полуготовности.


Чтобы лук не приобрел золотистой корочки, его нужно предварительно немного присолить.

Грибы почистить, помыть, порезать довольно крупно и добавить к луку.


В конце жарки добавить майонез.

Получается довольно много закуски за счет лука.
Но на следующий день (когда блюдо настоится) оно даже вкуснее.
Подавать можно как в холодном, так и в теплом виде.