Украинское второе

Домашняя колбаса

Приготовление: версия для печати

Мои иностранные друзья просят дать им 2 простых и вкусных рецепта нашей кухни.
Я немного растерялась: они практически не едят чеснок, мало - лук, а надо из мяса и гарнир, наверное, из картофеля. Рыба.
Блюда должны быть вторые.
Помогите, пожалуйста.

Если вы имеете в виду блюда украинской кухни, то на второе - без лука и чеснока - это голубцы,
в котлеты или тушеное мясо лука надо хотя бы немножко,
гарнир - картофельное пюре ,
отварной картофель с укропом или картофель по-деревенски.
Рыба - караси в сметане.
И любые вареники (если хотят, можно и с мясом).

А также на выбор отсюда:
Еней був парубок моторний І хлопець хоть куди козак

Любители украинских мясных или рыбных блюд без чеснока и с минимумом лука, присоединяйтесь :)

На фото вверху: домашняя колбаса

©Ирина

27.10.2010

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Говяжья голяшка, тушеная с луком

Печень, тушеная со сливками

Дым-лама

Говяжья качалка в вине

Тефтели с рисом в томатном соусе

Кисло-сладкое жаркое

Кролик в вине, по-французски

Ирландское рагу

Комментарии пользователей:

Последние Первые

украинская кухня без лука и чеснока???!!! это как в больнице - протертое .... через тряпочку

29.10.2010 13:40

Ну почему? Вареники с вишней или творогом ведь без лука. Правда, и без мяса тоже :)

Ирина 29.10.2010 13:58

Украинская кухня предполагает дружбу мяса с луком или чесноком, но в принципе, почти из любого рецепта их можно убрать, заменив приправами или зеленью. Чуть-чуть не то, но вполне прилично для тех, кто никогда не ел украинских блюд. Можно лука и чеснока добавлять минимум, только для запаха

Татьяна 01.11.2010 18:10

голубці без цибулі - це щось новеньке, яле не з української кухні.

тіна 02.11.2010 12:59

Диетические. Луковица варится в том же чугунке целиком.

Ирина 02.11.2010 13:03

Войти как зарегистрированный пользователь.