а фарш можно для голубцов использовать - свинина пополам с говядиной?

Конечно можно.

Будет намного вкуснее если добавить в фарш обжаренный репчатый лук,а голубцы залить не водой,тобы покрыло,а смесью из сметаны и томатного соуса(можно потереть свежие помидоры)и воды,т.е половина соуса половина воды.Смесь посолить поперчить и положить лавровый лист.Голубцы должны не кипеть ,а томиться на маленьком огне.

А еще вкуснее если лук с морковю обжарить на сливочном масле идобавить в фаршю

Голубцы очень вкусные.

я думаю будет очень вкусно

да этот рецепт прост и голубцы получаются - просто пальчики оближеш! У меня мама так готовит!

если к рису добавить4-5часть гречки, то будет неповторимый аромат, и еще видимость что в фарше о-ч-е-н-ь много мяса!!!

Как на мой токсикоз - это просто супер: мороки немного, пряностей и изощрений нет, а вкусно и сочно!

Супер! Я вообще люблю голубцы.

а на мой взгляд, жареные голубцы вкуснее, чем вареные...

Спасибо! Вы мне очень помогли! Муж попросил, а я не делала ни разу.

По описанию нямка-нямка. Пошла готовить.

интересный рецепт! а комментарии читать - еще интереснее)))
успехов хозяюшкам!!!!!

готовлю по этому рецепту!Результат напишу позже,но уже выглядят очень апеттитно.

Спасибо за рецепт! Голубцы - супер!!!

Голубцы просто отменные, я уже готовила по этому рецепту и вот на праздники снова готовлю только эти. Вкуснотища!!!

А мне больше нравятся голубцы обжаренные,и сметану я не добавляю - быстро прокисают,ведь всё количество сразу не съедается.

Я сначала голубцы обжариваю на сковороде с подсолнечным маслом, а затем складываю в казан, или в любую другую емкость. Они получаются красивее. Сильно долго тушить не рекомендую.Голубцы тогда получаются, как розмазня. Все хорошо в меру. Очень вкусно получается, если их довести в духовке. И еще в фарш добавте обжареный лук. Притного аппетита!

рецепт вроде хороший, посмотрим что получится...

очень аппетитно выглядит )сегодня буду готовить . как получится сообщу позднее

Надо попробывать...Слюнки потекли))

А тушить при какой температуре?

На маленьком огне.

Для правильного питания, рецепт изумителен. Для болезни печени, любая жарка СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА!!!

У меня удален желч. пузірь и хронич. панкреатит, єто блюдо просто идеально и вкусно!!!! только я желток убрала, свинину заменила телятиной или курятиной и лист капустній не ем, а так просто праздник для не здорового желудка))))

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!! БОМБА!!!!!!

А как-же!!!сметану нельзя, капусту нельзя, а так-то вкусно очень наверное... да нет я даже уверенна что вкусно очень!

Для пышности и вкуса я добавляю еще мелко порезанную кислую или свежую капусту, лук добавляю 50% свежего,а 50 жаренного. Каждый ряд уложенных голубцев смазываю растительным маслом, а если все это завернуть в виноградный лист - обладеть !

пошла готовить

Это как??? Ксения: "У меня удален желч. пузірь и хронич. панкреатит, єто блюдо просто идеально и вкусно!!!! только я желток убрала, свинину заменила телятиной или курятиной и лист капустній не ем, а так просто праздник для не здорового желудка))))" (с) Вы просто рис с фаршем выедаете??? и это праздник??
Отличный рецепт, не знаю делать на газу или в мультиварке....