Ингредиенты:

картошка - 4 шт
морковь - 3 шт
луковица - 1 шт
свекла - 2 шт
горошек - 1 баночка
вареная колбаса - 300 гр
соленые огурцы - 4 шт
соль
перец
1 уп. майонеза


Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 3

Салат Олигрет - винегрет с элементами Оливье

Автор: Виктория , Город: Украина,г.Кузнецовск
Приготовление: версия для печати

Вкусный зимний салат, родной брат винегрета.
Простой в приготовлении, экономный, все компоненты доступны.


Свеклу, морковь, картофель сварить, остудить, очистить, порезать кубиками.

Лук мелко порезать, залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой.

Колбасу и огурцы порезать кубиками.

Все перемешать, добавить специи, заправить майонезом.

Я его так назвала, потому что это смесь оливье и винегрета.
Получается необычно и вкусно.

Кстати, если в этом салате колбасу заменить консервированным лососем, а вместо репчатого лука взять зеленый, мы получим королевский салат (он на фото вверху).

17.02.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Обычное оливье

ирина 20.04.2012 10:19


Вкусний!!! спосибочки!!!

Ирина 15.04.2011 17:54


Хороший салатик!!!

15.04.2011 17:53
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов