Главная > Закуски > Яичницы, закуски из сыра, яиц, для пикника, украинская кухня

Сохранить рецепт

11 человек сохранили

Лаваш на костре

Ингредиенты:

Лаваш
сыр голландский (росийский)
петрушка

Лаваш на костре
Оценка: 5.00, проголосовало 10, отзывов 14

Рулеты из лаваша с сыром и зеленью

Автор: Артем , Город: Киев

Приготовление: версия для печати

Я очень часто хожу на шашлыки и заметил постоянство в том, что когда начинаю готовить шашлык, приходится ждать немало времени, пока он приготовится. А горяченького очень хочется. (Одними холодными закусками не наешься).
Вот я и решил попробовать приготовить быстрое блюдо, которое понравится каждому, за минимальное количество времени.

В составе я не писал количество ингредиентов - напишу потом почему.
Блюдо простое до ужаса, так как требует минимум денег, минимум усилий и мнимум времени для приготовления.

Приготовление:
Перед тем, как положить шашлык на угли и заставить всех ждать и глотать слюни от запаха, берем железный гриль (не знаю как называется, который прижимается с двух сторон), кладем по центру лист лаваша, на него: по вкусу порезаные куски сыра и на них руками рвем петрушку. После чего закрываем лаваш с 4 сторон (получается как бы конвертик) и прижимаем грилем. Кладем на угли гриль на 1 мин с одной стороны и на 1 мин с другой. (Ориентир - кипящий сыр внутри). И все -подавайте гостям обалденное блюдо, пока будет готовиться основное.
Главное - внимательно наблюдать, так как лаваш может очень быстро сгореть. Чем больше сыра и зелени, тем сочнее и вкуснее получается. (Потому количество ингредиентов я не писал). Угощал человек 50. Все в восторге (даже армяне).

Попробуйте хотя бы раз - и лаваш на пикнике будет с вами всегда.
Там уже можно моделировать и добавлять еще продукты на любителя.
Всем приятного аппетита.

А это рулетики из лаваша с сыром и зеленью, запеченные в духовке:

лаваш, рецепты на природу

29.09.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Яичница в перцах

Яичница с колбасой, луком, помидорами и зеленью

Яичница с колбасой и помидорами

Яйца в лаваше

Яйца фаршированные огурцом и лососем

Глазунья в колбасной чашечке

Яичница с баклажанами

Лаваш на костре

Яичница с ветчиной

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Обязательно попробую сделать нечто подобное

алексей 10.01.2015 18:10

лучше всего использовать сыр-сулугуни

06.05.2013 00:32

спасибо

елена 12.06.2012 17:03

мы готовили лаваш на гриле также, но начинку другую использовали: смазать лаваш майонезом, выложить на него шпроты, размять, сверху выкладываем тонкие кружочки помидор, трем сыр. получается вкусно-вкусно))

Абрикосик 06.05.2012 18:22

а я листы сначала мажу соусом(мехикано)ну или какой-нибудь томатный(на любителя),кладу туда сыр,помидорчик,и всю зелень!!!!!!!мммм.......ням-ням......

18.04.2011 23:14

очень вкусно, спасибо

15.04.2011 14:20

супер.... очень и очень

12.02.2011 17:31

а я уже 100 лет так готовлю, еще можно туда добавить болгарский перчик колечками и чесночок, это вообще обалденно, попробуйте!

Кариша 11.10.2010 14:30

Ух, непhеменно попробую. А если в сыр положить кинзы и чеснока, это же и шашлык не понадобится!!!

Вера 25.02.2010 14:03

Лучше сворачивать небольшими рулетиками, а вместо петрушки - укроп и/или кинзу. Можно даже кусочек помидора, только тогда лаваша - в два слоя.

18.11.2009 22:16

А мне эта закуска понравилась.мне она как домашняя работа..только не готовить..:(((