Ингредиенты:

3-4 яйца
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек муки
1 л молока
50 г сливочного масла
0.5 столовой ложки растительного масла без запаха
щепотка ванильного сахара

растительное масло для жаренья


Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 2

Блинчики с заварным кремом

Приготовление: версия для печати

Яйца разделить на белки и желтки.

Из желтков,
4-х столовых ложек сахара,
0.5 л молока
и 1 столовой ложки муки

(муку можно заменить крахмалом, так даже получается нежнее)
приготовить густой заварной крем
заварной крем на желтках
.

В чуть теплый заварной крем втереть сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара.
Крем остудить.

Из оставшихся белков, сахара, муки и молока
(а именно:
3-4 белка,
1 столовая ложка сахара,
4 столовые ложки муки,
0.5 л молока
и 0.5 столовой ложки растительного масла
)
приготовить тонкие блинчики.

На горячий блинчик выложить чайную ложку остывшего заварного крема.
Блин свернуть рулетиком и съесть.

14.02.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Отличный рецепт!Особенно понравились блинчики ребенку!

19.07.2010 18:54


Уже не терпится приготовить)

Втюева 21.08.2016 15:12
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов