вкусно

неподробно...

картошку после нарезки промыть,и обсушить.Крахмал смывается и получается подж. корочка.

Помоему это все умеют)

КАРТОШКА ПОЛУЧАЕТСЯ СУПЕР

Люблю я жаренную, хоть и вредно и потолстеть есть шанс. Таки поделюсь. Для жарки картошки у меня отдельная сковорода, ну не толстая и не тонкая. Нарезаю соломкой, аккуратненько. Дальше пошло творчество. Если хочешь, чтобы поджаристая, то в горячее масло и не солить. Стоишь и нюхаешь, то бишь слюноотделение контролируешь, как пошла, значится переворошить аккуратненько пора. Ну и так раз несколько. То бишь она там снизу золотистой стать должна.Ну и масло конечно, можно подсолнечное, оливковое, горчишное, сливочное, сало таки опять, оно кому как больше и по настроению. Маслица нужно так налить, что бы не переборщить, можно потом подлить, а то слишком жирной будет.А вот когда она золотистой вся станет, так тогда туда сольцы, лучка, чесночка (лучше попозже а то пригорит), укропчика там петрушечки, можно и грибочков в отдельной сковородочке, и туда же, да чего душа попросит (пицца отдыхает)А потом можно под крышечку и на малый огонь, тогда сок то луковый, да жидкость из грибочков, она вся в картошечку пойдет, вот хрустеть тогда только не будет, а можно еще и сметанки.

Вкусно описываете, аппетитно :)

Чтобы картошка получилась рассыпчатой после нарезки хорошо промо,те ее в проточной воде. Откиньте на друшлаг. Выложите на вафельное полотенце чтобы подсохла. Выкладывайте на раскаленную сковороду. Готовимна самом большом огне периодически помешивая.

рецепт легкий но вкусный

Когда картошка будет полуготовая взять 2-3 яйца разбить расколотить и вылить потихоньку на картошку ипусть жарится дальше приятного аппетита!

Сама картошечку не ем, вредно для фигуры, а мужа кормлю, ему безумно нравится..!
картошечка жарится на хорошо разогретой сковороде, ложится картофель, как только вышла чуть из сырого состояния, ложим лучок, нарезанный полукольцами, доводим до готовности и только потом солим по вкусу!! сверху свеженький зелененький лучок..запах..неописуемый..!
к картошечке хорошо идут маринованные огурчики, холодное рагу из кабачков и "греческий салатик" (летняя заготовка с фасолью..!)
Попробуйте!! Обалдеете!! пишите на мейл, если всплывут вопросики!! - sabraleyeva.larisa87@mail.ru Лариса

Учюсь готовить )))
Жрать то ахото)))))
спасибо за рецепт, очень вкусно получилось))))))

Так надо сначала лук класть, сверху картоху, и вместе жарить....

Это будет не то. Лук жарится быстрее.

класс!!! обожраться можно!!!

ням ням ))))
блюдо моего детства )))
спасибо за рецепт )))

спасибо за все рецепти но картошка будет вкуснее без лука

спасибо

не вкусно противный вкус