Ингредиенты:

1 кг свиных битков
700 г картофеля
0.5 кг шампиньонов
4 больших луковицы
200 г сыра (голландский, российский и т.п.)
1 пачка майонеза
соль
перец


Оценка: 4.69, проголосовало 16, отзывов 27

Мясо по-французски с шампиньонами

Приготовление: версия для печати
На противень выложить слой тонко нарезанной картошки.

Сверху выложить свиные битки - они должны быть не тонкими, толщиной примерно в палец.
Мясо посолить, поперчить.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и выложить на мясо (за неимением свежих, можно взять маринованные шампиньоны).

Сверху на шампиньоны выложить нарезанный кружочками лук.
Лук смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Мясо запекать до готовности (около 60 минут) в духовке при температуре 160°C.

Мясо по-французски подавать с рисом, картофельным пюре, овощами или запеченным картофелем.

Мясо по-французски с шампиньонами
Мясо по-французски с шампиньонами

Еще:
Мясо по-французски

Подборки рецептов:
22.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Рецепт просто чудо, только я мясо вниз ложу, а картофель между слоями лука после мяса и грибов, но так тоже попробую:)

Ирина 01.04.2008 15:39


я тоже ложу мясо вниз, очень вкусно!

10.05.2008 22:17


Очень вкусно и не требует больших затрат времени

19.08.2008 18:53


рецепт просто класс!!!

29.09.2008 14:53


я очень люблю это блюдо и не думаю что на это уходит много времяни.

Ангелина 26.12.2008 10:28


Да, очень вкусно, я тоже так делаю.

Алексей 08.02.2009 12:58

Очень вкусно, но интереснее, если мясо снизу и в прослойку между картофелем и мясом помидорчик, который даст свой сок.

19.04.2009 14:09

Помидор сделает картофель жестким

23.04.2009 15:35

За час запекания что будет с грибами?

31.05.2009 10:39

Приготовятся

Ирина 31.05.2009 13:12


хороший рецепт,на выходные попробую

dina 26.08.2009 06:57


Вкуснятина!!!

04.09.2009 18:22


рецепт понравился сегодня попробуем

алексей 03.10.2009 10:55

нужно наверное шампиньоны обжарить

09.11.2009 12:48

а я на низ ложу картошку, а что касается грибов, то их нужно пережарить с луком

24.11.2009 19:08

не ложу, а кладу!!!

05.01.2010 09:37

Рецепт может быть и очень вкусный, но не надо его называть мясом по-французски. Французы никогда не кладут майонез в теплые блюда. А тем более не жарят его в печи или духовке.

Ирина 09.04.2010 00:18

Бедные французы :(

Обжора 09.04.2010 08:17

Они-то как раз и не бедные. У них существует масса других соусов. А не один лишь майонез, который россияне кладут куда попало.

Ирина 11.04.2010 18:50


не только россияне)
в казахи тоже))

Аcсоль 05.08.2010 13:35


Рецепт просто супер!!!!

Валентина 21.08.2010 10:03


еще вкусняче получается если на каждый слой построгать масло сливочное!!!

ИРИНА))) 24.09.2010 15:41


Попробую обязательно))

Настя 28.10.2010 12:47


Зачем подавать это блюдо с рисом или с картофелем,если в нем и так уже присутствует картофель,грибы,мясо майонез...не сильно ли круто получается...нужно наоборот свежие овощи подать...Фи...майонез

Наталья 04.01.2011 12:29

Французы мясо с майонезом запекают. Называется Roti de porc a la mayonnaise. Защитники французской кухни просто плохо с ней знакомы. И салатики с майонезом делают. Напремер известный Пьемонтский салат.

Пин 26.01.2011 18:21


а я сначала выкладываю мясо, потом лук кольцами, потом шампиньоны и затем только картофель. вкусно очень получается

Lady Di 05.03.2011 16:32


мясо вкусное но немного жырноватое

16.01.2013 22:06
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов